Page 139 - Countrysmart-Nr 6-2019

sig långt bak i tiden med start 1856 då Jöns Möllerberg köpte marken vid To- marp. Dit flyttade han ett hus från an- dra sidan Råbelövsjön, och 1700-tals- huset blev gårdens hus och hem för familjen Möllerberg med sönerna Carl, Axel och Nils. Carl, född år 1860, var en av dem som lade grunden till frukt- odling i Sverige samt en duktig foto- graf. Axel ville inte bli bonde och valde istället att utbilda sig till ingenjör, men tog ända över gårdens fruktodlingar 1918. Och efter det är det dags för Nils att ta vid, och snart kommer Inga in i bilden, och sedan Kråke 1985.
”Gubbarna gilla- de läget och efter fisket ville de äta, snacka och supa.”
Som ägare till Tomarps Gård har nu Ingas barnbarn en stor utmaning framför sig. Jävligt stor. Nästan 30 hek- tar mark, ett 1700-talshus att bo i och ekonomibyggnader att förvalta.
– Något att bita i för mig som är sedd som släktens lataste unge!
Men resurserna fanns i det naturen hade att erbjuda. Sjön och marken blev avstampet för verksamheten med fiske enligt modellen catch and release.
– Ett jävligt manligt fenomen och obegripligt crazy. Fiska, få napp, dra upp och sen slänga i fiske igen. Men va fan, gubbarna gillade läget och efter fisket ville de äta, snacka och supa. Det innebar att de behövde stanna kvar över natten. Så jag lånade sex miljoner och byggde hotellet.
Tomarps gårdshotell blev en succé. Kråkes passion för mat, odling och service satte sig snabbt hos gäster och recensenter. Affären stod på topp när katastrofen satte stopp för Kråkes livs- verk. I maj 2018 brann hotellet ner, och kvar blev murstockarna. Det finns inte
jävlar och helvete nog för att beskriva att livsverket är borta. Men beslut måste fat- tas. Och det blev inte att bygga upp ho- tellet och restaurangen igen.
– Det jävliga är, bortsett från allt annat
som det innebär, att det gick så in i helvete bra. Driften fungerade, gästerna trivdes och det var kul som fan.
Beslutet att inte bygga upp hotellet led- de till nästa: Huset måste säljas. Gården
CONTRYSMART • PROFILEN
COUNTRY SMART
139