Page 148 - Countrysmart Nr 11-2020

COUNTRYSMART • VINKÄLLAN
RACCOLTO ORGANIC
Artnr: 32452 Typ: Rött vin
Nero d’avola härstammar från Sicilien, där den är öns mest planterade blå druvsort med 14 000 hektar, vilket motsva- rar cirka 13 procent av öns vinodlingar.
Land: Italien Ursprung: Sicilien
Druva: 60% nero d’avola och 40% cabernet sauvignon
Årgång: 2019
Producent: Nordic Sea Winery Alkoholhalt: 14 %
Mycket fruktig smak med inslag av fat, svarta vinbär, mörka körsbär, örter, kanel och vanilj.
Pris 99 SEK.
IL POZZO
Artnr: Direktimport Typ: Rött vin
Dolcetto betyder “den lilla söta” har länge ansetts vara en liten enklare druvsort, men idag vet man bättre då allt fler seriösa vinmakare satsar på odlingar med exeptionella vin- gårdslägen. Floralitet, röda bär och härlig lättillänglighet är en bra beskrivning på Dolcetto.
Land: Italien
Ursprung: Piemonte
Druva: Dolcetto
Årgång: 2017
Producent: Il Pozzo
Alkoholhalt: 12 %
Ett mycket prisvärt bordsvin där denna årgång anses bättre än något annat år för detta vin.
Pris 3,20 €
MERLOT VENETO
Artnr: Direktimport Typ: Rött vin
Druvan Merlot känneteck-
nas av sin runda och mjuka framtoning, ofta med tydliga inslag av bär, som hallon och jordgubbar men även mjölk- choklad, lakrits och grästoner när druvan odlas svalt.
Passar till det mesta, men då vinerna ofta är ganska mjuka i sin karaktär, passar det bäst till inte alltför tunga kötträtter.
Land: Italien
Ursprung: Veneto
Druva: Merlot
Producent: Vigne del Sole Alkoholhalt: 14 %
Utmärkt värde för pengarna. Pris 4,80 €
COCOON
Artnr: 656801 Typ: Rött vin
Smakrika rätter av rött kött, lamm och vilt, gärna kryddade med örter och vitlök.
Land: USA
Ursprung: Kalifonien
Druva: Zinfandel
Årgång: 2018
Producent: Nordic Sea Winery Alkoholhalt: 13,5 %
Detta vin görs på druvan Zinfandel (känd som Primitivo
i Italien) från regionen Lodi i Central Valley i Kalifornien. Den raffinerade användningen av ekfat vid fermenteringen ger vinet styrka och en komplex karaktär.
Pris 113 SEK
148
COUNTRY
SMART