Page 89 - Countrysmart Q4-2025

COUNTRYSMART • ASIAN TACOS
Vad blir det fFör tacos?
ör trettio år sedan asiatiska smaker, och på ett sätt förändrades den man känner igen sig i. Som ett svenska matkul- tacoformat med en wrapbas, två turen när tacos smaksättningaroch
kom för att stan- två toppingsåser – sedan är det
na. Nu lyfter det bara att tillsätta grönsaker och igen med destination Asien. Fem proteiner efter behov och smak, nya produkter gör det lika enkelt säger Eric Wollberg, Marketing
att lyckas med de asiatiska sma- kerna som med tex mex på mid- dagsbordet.
Sedan 2012 har försäljning- en av asiatiska livsmedel mer än dubblats i Sverige. Svenska fol- ket vill helt enkelt laga ännu mer asiatiskt hemma, men många saknar självförtroende; vad ska
man laga? Och hur använ- der man egentligen alla de här olika kryddorna
och smaksättarna? Paulig, som äger varumärket Santa Maria, satsar därför stort på att göra de asiatiska smakerna
tillgängliga för alla. Nya produkter gör det enkelt att va- riera och kombinera asiatiska måltider och precis som vid tacos va- riera med olika grönsaker
och tillbehör.
– Med vårt nya koncept kan
alla njuta av en massa härliga
Activation Manager på Paulig. Santa Maria Asian Wrap Rice Flour är gjorda på 80 procent rismjöl. För optimal konsistens ångas wrapsen, men de går även att värma i mikro. Kyckling el- ler tofu, som steks i pannan trivs med Santa Maria Stir Fry Sauce Sweet Chili & Garlic som kom- binerar fyllig sötma med lagom hetta. För krispigt innehåll i en asiatisk taco passar Santa Ma- ria Crispy Coating Garlic with a hint of Ginger. En kryddmix för krisp och smak som gör det enkelt och snabbt att laga ”crispy
bites” i ugn eller airfryer.
Ingen taco utan topping! San-
ta Maria Toppingsås Hot Kim- chi Style, är såsen som kombi- nerar rika smaker av gochujang och vitlök med hetta från chili flakes. Santa Maria Toppings- ås Sweet Korean BBQ är såsen med varm sötma från ingefära och rik smak av gochujang – den perfekta balansen av sötma och hetta.
C
O
U
N
T
R
89
C
O
U
N
T
R
R
Y
S
M
A
T 89 T
Y
S
M
A
R