Page 111 - Countrysmart Special Kock & vin - 2023
P. 111
ÜCOUNTRYSMART • DANIEL MÜLLERN SOM I MÜLLERN
Efter många år i krogbranschen hade Daniel Müllern fått nog. Men nu är han tillbaka med buller, bång och bong. Tumült är ordet och platsen är Ystad.
TEXT & FOTO KRISTINA FRÖLING
Prisad i gastronomiska samman- hang var han redan när han del- tog i tv-programmet Kockarnas kamp 2016. Där blev han känd för över en miljon tittare som led med honom när han skar sig svårt i fingret under tävlingsmomentet skiva rättika med förbundna ögon. Fingret repade sig och livet gick vidare med jobb och resor runt i världen. Barcelona är en av Daniels stora favoriter bland alla de städer han har besökt.
– Jag har sett många olika platser som in-
Tidigare publicerat i Countrysmart Skånespecial 2023
COUNTRY SMART
111
