Page 82 - Countrysmart Special Kock & vin - 2023

COUNTRYSMART • COL D’ORCIA
Brunello di Montalcino magnum:
Ekologiskt, 14,5%, socker 1,5 g/l, magnum 1 500 ml. Med trälåda.
Nr 12357, 649 kr.
Greven:
”Magnum is a maximal experience of Bru- nello.”
Den maxade Brunellon magnum har sina or- saker till att vara favorit. Den säljs av årgången 2013 och betraktas därmed som årgångsvin. Tack vare sin volym har den längre lagring- spotential, och den är en av de sista tillgäng- liga flaskorna i årgång 2013 i ordinarie sor- timentet. Och så trälådan som ger den stora flaskan en extra tyngd och inramning.
Efter en timmes vinprovning vid skärmen har vi smakat tre kvalitativa viner, haft en gi- vande stund och trevlig viral samvaro. Vi har utan att lämna hemmet/jobbet träffat greven och vinbonden Francesco Marone Cinzano och tagit del av hans liv som odlare, producent och entreprenör. Och vi tror på att digital vin- provning kommer att vara ett självklart smart komplement till traditionella möten. Både med och utan vin. Mille grazie, conti Cinzano. Ar- rivederci!
www.coldorcia.com
82
COUNTRY
SMART