Page 83 - Countrysmart Special Kock & vin - 2023

COUNTRYSMART • BOKTIPS Gör det själv
Det här praktverket är för dig som vill skapa en egen vinkäl- lare. Boken ger även alla kloka råd och tips till dig som redan har en. Även den allmänt vinintresserade har mycket att hämta. Författaren delar generöst med sig av sina kunskaper om vinets lagringsegenskaper, vinbedömning och vin som investeringsobjekt och hur man utrustar sin vinkällare.
Boken ger också inblick i trettio svenska vinkällare från slott till lägenhet. Innehavarna beskriver hur de ser på sitt vinin- tresse, vad som varit viktigt för dem vid anläggandet och hur de vill utveckla den.
Johan Magnusson är en välkänd vinprofil, sommelier med ett gediget kunnande. Bland annat av Sveriges Handelskam- mare auktoriserad värderingsman för vin och destillat. Driver Skandinaviens största vinlagringsverksamhet Magnusson Fine Wine i Stockholm samt medverkar i TV- och radio- program.
www.millhouse.se www.bokus.com
Allt från grunden
Känner du varken doften av kaprifol eller smaken av tobak? Än sen då! Stora boken om vin hjälper dig på ett lättfattligt sätt att upp- täcka vilka viner du tycker om och varför du gör det.
Boken är full av informativa bilder som hjälper dig att njuta av vin till vardags. Du får lära dig hur man pratar om, provar och köper vin, och sedan får du veta allt om olika druvsorter och vinregioner.
Med hjälp av bokens lättfattliga illustrationer och roliga hemprov- ningsförslag kan du utforska hela spektrumet av vita viner, röda viner och roséviner. Du får ingående beskrivningar av de druvsorter och vinregioner som du bara måste känna till, och alltsammans sätts i sitt sammanhang. Boken sticker hål på gamla vinmyter och ger en uppfriskande ny syn på vinets värld.
www.lindco.se www.bokus.com
Bäst i klassen
Stora Vinskolan har utsetts till världens bästa vinbok i världsfinalen av Gourmand World Cookbook Award 2022 i klassen Wine Education. En hel generation av vinintresserade svenskar har fått sin kunskap genom boken och Stora Vinskolan är den mest kompletta vinskolan som getts ut i Sverige. Det är en bok för alla som tycker det är kul med vin. Både enkel och pedagogisk underhållande och lättläst.
Mikael Mölstad är en av Sveriges mest kända dryckesskribenter idag bland annat vinskribent på Svenska Dagbladet och magasinet Allt om Vin dessutom grundare av White Guide och skapare av En Värld av Vin Sveriges mest sålda vinbok. I sitt eget projekt Winesplaining på sociala medier publicerar han korta filmer där han krossar myter och levererar sanningar till tusentals vinintresserade.
www.millhouse.se www.bokus.com
COUNTRY SMART
83