Page 54 - Countrysmart Q4-2024

COUNTRYSMART • BRÖLLOP
ANngelique Roos:
är jag kom till Eklaholm för- sta gången blev jag omedel- bart förälskad i den lite lätt hysteriska röran. Det blev
fler besök och tredje gången var Karl Fredrik på plats i butiken, och bara så där frågade jag om han tog emot prak- tikanter. Jodå, och vi bestämde möte på måndagen. Han testade min känsla för färg och form, jag fick godkänt och se- dan den där fredagen för fem år sedan är jag anställd på Eklaholm. Att jobba här handlar om att att våga, tänka utanför boxen ha lite skinn på näsan, och här kommer min bakgrund och erfarenhet som krögare väl till pass. Här är vi ett starkt team av kvinnor – Ingela, Toivo, Anna, Lena och jag själv. Vi har en här- lig jargong och när det behövs säger vi stopp och vänta lite – ner med fötterna på jorden nu!
Så många härliga fester som gjorts här på Eklaholm, både med och utan inspelning för tv. Särskilt minns jag den så kallade kärleksfesten i samband med den enorma blomsterbåge vi byggde för Pride i Malmö 2021.
Mest wow på världens bästa bröllops- fest var det att se Karl Fredrik och Petter komma till ceremonin på Flower Farm i den öppna veteranbilen. Och sen det som följde i Stallet på Eklaholm och det var som en saga av blommor, bubbel och glada gäster. Allt toppat med att vi sjöng och dansade till ”It´s Raining Men” un- der paraplyerna senare på kvällen. Kär- lek!
Lördag och klart för fem rätters middag.
54
COUNTRY SMART