Page 57 - Countrysmart Q4-2024
P. 57
COUNTRYSMART • BRÖLLOP
Wines
Starter
Ligeris Dolium
Domaine Béatrice et Pascal Lambert, 2022 chenin blanch et malvoisie – vin orange, Chinon
Main dish – fish
Les Perruchese
Domaine Béatrice et Pascal Lambert, 2021 cabernet framc – vin rouge, AOC Chinon
Main dish – poultry
La Croix Boissée
Domaine Jourdan, 2022 chenin blanc, AOC Chinon
Cheese & Dessert
Intensément
Domaine Baudouin Millet, 2022 chardonnay – vin blanc, AOC Petit Chablis
De fem rätterna serverades på Eklaholms keramik. Också servetter, glas och bestick samt stolar, bord och mattor fraktades från Eklaholm. Handsydda tältet levererades från Indien.
COUNTRY SMART
57
