Page 111 - Countrysmart Skånespecial-2023

COUNTRYSMART • VIN
Eva Thuresson, Allé, vann ostronöppningen 2022. Tävling blir det också i år.
Vinfestivalen Smaka Svenska Viner är för många en av som- marens höjdpunkter. Många har gjort festi- valen till en tradition där man provar viner, äter god mat och tar en snabbkurs i vinets värld. Eller bara har en skön dag på Österlen i större eller mindre sällskap.
– Vi blir bättre och trevligare för var- je festivalomgång. Vi skulle kunna ta in fler besökare men det gör vi inte. Kvalitet och besökarnas upplevelse är viktigare än kvantitet och antalet sålda biljetter, säger Bengt Fuffe Åkesson, Skepparps vingård.
De tolv svenska vingårdarna som deltar kommer att erbjuda kvalitetsviner av vitt, rött, orange och mousserande vin.
En av landets mest smaksäkra vinex- perter och utbildare är Anders Öhman, Gustibus. Han kommer också i år att hålla kurs i hur man provar vin. Det blir tävling i sabrering och ostronöppning med Hans ”Ostronhasse” Johannesson - världsmäs- tare i ostronöppning.
Varje festivaldag avslutas med en grill- buffé i två sittningar och Olseröds Bador- kester står för musiken.
Vingårdarna är Flädie Vingård, Gute Vingård, Ivögården Mat & Vingård, Kullabergs Vingård, Lottenlund Estate, Långmyre Vineri, Mellby nr 5 Vingård, Skepparps Vingård, Skillinge Domän Så- nana, Thora Vingård, Åhus Vingård och Österlenvin.
Maten på festivaltallriken kommer att vara anpassad efter druvan solaris.
– Intresset för svenska viner ökar kon- stant. Det märks bland annat i pressen som skriver allt oftare och dessutom po- sitivt. Att besöka en svensk vingård har också klättrat uppåt på mångas val av ak- tiviteter under sommarens ledighet, säger Bengt Åkesson.
Återstår nu bara att hoppas på bra vä- der – inget regnvatten i vinglaset, tack!
www.skepparpsvingard.se
COUNTRY
SMART
111