Page 113 - Countrysmart Skånespecial-2023

KOCKEN
KRYDDAR
MED KONST
TEXT KRISTINA FRÖLING
Elva år i rad var Jonny Johansson le chef för Nobelmiddagen och för det belönades han med guldmedalj. Numera berättar han också om det färgstarka kroglivet med penseln i handen. I juli gästar han Gyllen- gården på Österlen och bjuder på
– Det var tuffa år för res- taurangbranschen. För min del försvann uppdragen och jag behövde absolut något att göra för att göra av med all den energi och det engagemang jag annars har i köket och i
kontakter med uppdragsgivare och gäster.
När Jonnys fru Christel kom hem med staffli,
penslar och färg undrade han hur hon tänkte nu?
COUNTRYSMART • KONST
sDet finns inte mycket att tacka pandemin för men det var i alla fall den som fick Jonny Johans- son att börja måla.
makprover med nobel touch.
COUNTRY
SMART
113