Page 119 - Countrysmart Skånespecial-2023

VÄXTHUSET
Ätligt, vackert och frodigt - så blir det när Bindefeld dukar upp till fest i Norrvikens träd- gårdar i Båstad. Ingen kommer att sitta vid bordet men alla
är välkomna till utställning- en Micaels stora växthusfest. GUtan att stå på gästlistan.
olvet är en sommaräng med smultron och i ta- ket glittrar kristallkro- nans prismor. Däremel- lan pumpor, grönsaker, växter och blombuketter
i ett pampigt virrvarr. Allt i en combo av utställning och en hyllning till odlandet och de smaker trädgården har att erbjuda. Så som han har det hemma på Aspvik i Stock- holms skärgård, och så har det varit sedan pr-gurun var barn.
– Så snart skolan var slut satt vi oss i bilen och körde från hemmet i Göteborg till famil- jens sommarstuga på Vallda utanför Onsala. Vi hade krukväxterna i knäet och vi var inte tillbaka i stan förrän dagen innan hösttermi- nen började, säger Micael.
Hans lycka över en lyckad storskörd är inte att ta fel på. I april kom hans bok Man- nen myten minglet ut på Bonniers och på en av de många bilderna syns han som glad grabb med ett stort fång morötter under armen. I sommarens utställning på Norrvikens träd- gårdar blickar han också bakåt och nostal- gin är på sin plats. Att föra historien vidare genom berättande är högt aktad och viktig tradition för släkten Bindefeld.
– Med berättandet går kunskap i arv till nästa generation. Som att odla och skörda och visa respekt och omsorg för vår jord och kretsloppet.
Med utställningen vill Micael förmedla sina minnen från barndomens somrar av rustik elegans. Doften och atmosfären inspi- rerar då som nu till samtal om trädgård, od- ling och flärd som blir till minnen av sköna stunder.
COUNTRYSMART • UTSTÄLLNING
Norrvikens trädgårdar 16 juni – 24 september Extra allt i
TEXT KRISTINA FRÖLING • FOTO KATE GABOR
COUNTRY SMART
119