Page 136 - Countrysmart Skånespecial-2023

COUNTRYSMART • CHECKA IN!
Från matsalen inomhus och terrassen syns fälten där sceneriet följer årstidernas gång. Här vid sydkusten är den skånska myllan så mullig att något annat än jordbruk är uteslutet. Som bonus ger den också milslång vy för Pillehills gäster. Samt för ägarparet Jannike och Johan Briesenland-Lister som för åtta år sedan bestämde sig för att göra något nytt av li- vet. Funderingarna började hösten 2014 hemma i fina våningen vid Lilla Torg i Malmö och med välbetalda jobb att gå till varje vardag. Johan i IT-branchen och Jannike internationellt som head- hunter. Men passionen saknades och de ville något annat. Nyårsafton avgjorde saken.
”Funderingarna började hösten 2014 hemma i fina våningen vid Lilla Torg i Malmö.”
– Under hösten hade vi jobbat extremt mycket båda två och vi som normalt är sociala personer lämnade återbud till kvällens fest. Vi stannade hemma med god mat och gott vin och pratade om framtiden och vi kom fram till två saker som vi skrev ner på en lapp, säger Johan.
När de vakande på nyårsdagen och läste vad de skrivit visste de att det var rätt beslut. Där stod ”Skåne och bed & breakfast.”
Nu gällde det bara att hitta det rätta stället och efter en rad objekt hamnade de helt rätt. Pillehill!
– Vi tänker likadant Johan och jag och därför visste vi båda så snart vi såg
”Pille-Hillton tar gärna en promenad med de gäster som vill.”
Jannike och Johan
136
COUNTRY
SMART