Page 18 - 110-1期三重電子書

飲料調製系列

編號 班級名稱 星期 日期 時間 時數 費用 老師姓名

活力早午餐+幸福 1月6日-2 1000-
CD315 三 14 2600 廖麗媛
樂調飲 月24日 1200
第一堂照燒豬肉三明治 法式香草拿鐵，第二堂法式楓糖吐司盒子 可可棉
花 糖 雪 芙 。第 三 堂 奶 油 培 根 時 蔬 通 心 麵 蜜 柚 水 果 茶 。第 四 堂 比 利 時 珍 珠 糖
鬆 餅 手工果醬。第五堂燻雞磨菇小鹹塔 經典冰滴咖啡。第六堂墨西哥辣
味起司捲 餅 泰 式 凍 飲 。第七 堂法式香 草雪芙 蕾 焦 糖 瑪 琪 朵 ( 成品 會依課
程再調整) ※第一堂繳交材料費 2350，攜帶保鮮盒 .杯子餐具。※ 2/10停課

咖啡與茶飲丙級 1月6日-2 1330-
CD316 三 14 2600 廖麗媛
證照班 月24日 1530

1. 水 果 盤 、果 雕 2. 各 式 果 汁 、 花 果 茶 、奶 茶 3. 各 式 器 具 ( 含咖啡機操作 )4. 考題
示範及分組操作 5. 考前模擬演練 6.練習演練增加考試臨場感，可達考試水準 7.
戶 外 教 學 8. 初學者必備 證照輕鬆上 手。隋堂附 贈最新題庫 ，於第一堂 繳交材
料費3800給老師，自備廚房紙巾與抹布。 ※2/10停課

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