Page 8 - 2. Buku Saku Kader Kesehatan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Penyuluhan Balita 6-59 Bulan.pdf

Standar PMT Penyuluhan Syarat Pemberian

Bumbu pada Makanan

Syarat Bahan Pangan yang digunakan Tambahan Balita

dalam pembuatan Makanan Tambahan

1. Gunakan bumbu segar

1. Terbuat dari pangan lokal yang mudah didapat. atau rempah asli.

2. Sumber pangan beragam, minimal terdapat 2. Batasi penggunaan gula

kelompok bahan makanan pokok, pangan hewani, dan garam yang berlebihan .
*)
sayur, dan buah-buahan.
3. Kaya gizi. Hindari penggunaan bahan makanan 3. Hindari penggunaan bumbu

yang rendah zat gizi, seperti snack makanan ringan. penyedap instan (MSG, kaldu instan,

4. Keamanan pangan diperhatikan, tidak saus tiram, saus tomat kemasan, dll).

mengandung zat berbahaya (pengawet, pewarna 4. Penambahan bahan perasa

dan pemanis buatan). memperhatikan usia, misalnya

5. Harga terjangkau. madu untuk usia 1 tahun ke atas,
coklat untuk usia 2 tahun ke atas.

*) Gula dan garam tidak dianjurkan untuk usia kurang dari 1 tahun
.
7