Page 26 - E-MODUL IPS BERBASIS KARAKTER

6 Makanan Daerah

Makanan khas daerah merupakan

makanan yang berasal dari daerah
tertentu yang memiliki ciri khas terkait

dengan budaya, tradisi, iklim, bahan
makanan yang tersedia pada daerah

tersebut. Makanan khas daerah yang
mencerminkan warisan kuliner lokal
daerah.
Sumber: id.pinterest.com

Karakteristik Makanan

Khas Daerah

1. Makanan khas daerah menggunakan bahan baku

yang tumbuh secara lokal di daerah tersebut.
2. Makanan khas daerah umumnya menggunakan
rempah-rempah dan bumbu khas yang

memberikan cita rasa khas yang berbeda pada
setiap daerah.
3. Setiap daerah memiliki teknik memasak
tradisional yang unik, seperti dengan
menggunakan metode pemanggangan,

pengasapan, perebusan, atau penggorengan.
4. Makanan khas daerah diwariskan secara turun
temurun dan dipertahankan oleh tradisi lokal.

5. Makanan khas daerah mencerminkan pengaruh
budaya dan sejarah suatu daerah.
6. Makanan khas daerah disajikan dengan khas.
Seperti disajikan dalam daun pisang, wadah
tradisional lainnya.

26