Page 33 - 23.03.2016 Faktor 131

32 I I 23.3.2016. 23.3.2016. I I 33
SRIJEDA
SRIJEDA
Lifestyle

FLASH Zdravstvene prednosti stevije, nekalorične zamjene za šećer

Prekidač
za apetit Sprečava dijabetes

i rak, čuva jetru

Rezultati studije, provedeni na osobama Samo jedan listić
Sposobnost enzima OGT daje efekt slatkoće
Eksperimenti provedeni s blago povišenim pritiskom, pokazali su kao dvije grudve
na životinjama ukazuju na šećera
postojanje enzima koji je u da steviozid, sastojak biljke, snižava, kako
mozgu odgovoran za zau-
stavljanje unosa hrane. sistolički, tako i dijastolički pritisak
Sposobnost enzima, nazva-
nog OGT, da izazove osjećaj oznata po izuzetno šećera u krvi i vratilo varenje Sciences”. Izoste-
sitosti, mogla bi biti iskori- slatkom okusu, stevija vezano za enzime u jetri i dis- viol je pokazao naj-
štena u razvoju budućih tre- rebaudiana ili jedno- tribuciju ugljikohidrata skoro više prednosti među
tmana za pretilost, objavili Pstavno stevija, koristi na normalan nivo. 12 sastojaka stevije, koji
su američki naučnici s Johns se kao nekalorična zamjena za Prevencija raka. Sastojak su testirani, sprečavajući rast
Hopkins University. šećer, pri čemu samo jedan 2 stevije, pod nazivom izoste- ćelija u kulturi tkiva ljudskih Prehrana u kojoj je tokom 30 dana, kao
Djelovanje OGT-a je mo- listić daje efekt slatkoće kao viol, prevenira neke vrste kar- ćelija raka. Ovaj sastojak znat-
guće kontrolirati preko utje- dvije grudve šećera. cinoma. Dokazala je to studija no je smanjio i upalne procese. zamjena korišten 4-postotni cijeli list stevije,
caja na ekspresiju nekih gena, Međutim, prema studiji Dr- objavljena Niži krvni pritisak. Uče- doveo je do sniženih nivoa određenih enzima
dodaju istraživači. žavnog univerziteta Washin- u časopi- 3 snici studije, između 20 i jetre čija vrijednost raste kada je organ
gton, ova biljka može biti ko- su “Life 75 godina starosti, svi sa bla- opterećen, i do viših nivoa antioksidantskih
Test isključuje risna i u druge, prije svega, go povišenim enzima
zdravstvene svrhe. Neke od
preeklampsiju njih su:
Prevencija dijabetesa. Prema tri puta dnevno u periodu od Antioksidantsko dejstvo.
1 studiji objavljenoj u časo- dvije godine. Rezultati su po- 4 Prehrana u kojoj je tokom
pisu “Journal of Physiology kazali pad od 6,6 posto kod 30 dana, kao zamjena kori-
and Biochemistry”, stevija sistoličkog krvnog pritiska - šten 4-postotni cijeli list ste-
pomaže u prevenciji i lije- gornjeg broja koji pokazuje vije, doveo je do sniženih ni-
Smanjiti čenju dijabetesa tipa 2. pritisak u arterijama tokom sr- voa određenih enzima jetre,
nepotrebne Uvođenje rebaudo- čanih kontrakcija, i smanjenje čija vrijednost raste kada je
hospitalizacije
zida A, aktivnog krvnim pri- od 6,3 posto kod dijastoličkog organ opterećen, i do viših
Istraživači iz berlinske bol- sastojka stevi- tiskom, uzi- krvnog pritiska donjeg broja nivoa antioksidantskih enzi-
nice “Charite” razvili su krv- je, kao zamjene, mali su 500 mi- koji označava pritisak u arte- ma. Osim toga, poboljšana je
ni test kojim je s više od 99 smanjilo je nivo ligrama steviozida rijama tokom opuštanja srca. i funkcija jetre.
posto tačnosti moguće is-
ključiti preeklampsiju kod
trudnica koje pokazuju nje- Trendovi koji ističu prirodnu ljepotu Desert za istančana čula okusa
ne simptome.
“New England Journal of Parfe s narandžom
Medicine” piše kako će pri-
mjena novog testa smanjiti Za biskvit je potrebno: 12,5 ocijedite rukama želatin i sta-
učestalost nepotrebnih hospi- dkg brašna, 7 dkg maslaca, 2 vite u vrelu smjesu s vodom i
talizacija trudnica kod kojih dkg šećera, 2 dkg soli, 0,5 dcl šećerom (više ne smije kuhati).
se sumnja na preeklampsiju. vode, marmelada od narandže Dodajte još sok narandže i
za premaz. 3 limuna, pa pustite da se malo
Parfe krema: 6 dcl soka ohladi, ali se ne smije zgusnuti.
Hijaluronska svježe narandže, kora nepr- Posebno umutite slatko vrh-
kiselina skane narandže, 2 dcl vode, 4 nje, ali ne čvrsto, nego tako
20 dkg šećera, sok 1 limuna, 1 da bude polutečno. Kad osjetite
iz hrane l slatkog vrhnja, 2 dkg želati- da se smjesa s narandžom poče-
na u listićima. la stezati, polako ga umiješajte.
Postupak pripreme: Smjesa mora biti pjenasta, a ne
Natopite želatin u 3 dcl hlad- kompaktna.
1 ne vode i pustite da omekša. Ohlađeni biskvit premažite
Posebno skuhajte 2 dcl vode 5 marmeladom, prelijte parfe
2 sa šećerom i narandžinom kremom i stavite u frižider da
koricom. Sklonite s ringle, se rashladi.
Jedite supu
Dermatolozi ističu da ljud- Najviše se ističu pastelne sjene, posebno cvijetne boje
ska koža počinje gubiti hija-
luronsku kiselinu čim navr- POGLED ISPOD
šimo 18 godina i veoma je
važno obezbijediti je, a to
ćete uspjeti kroz razne proi- PASTELNIH BOJA
zvode za njegu. To je sastojak
koji vezuje tkivo i obezbjeđu-
je vlažnost, te kožu održava Proljeće je konačno stiglo, ljubičasto i plavo. Smoky eyes Kako biste dodatno istakli
čvrstom i glatkom. a s njim i novi trendovi u stil i dalje je popularan, ali u oči, koristite olovke i krejone.
Jedan od sjajnih načina da šminkanju koji se, ako je su- svjetlijim nijansama - sivoj i Bez straha upotrijebite jake
je obezbijedite jeste i da je diti po prijedlozima slavnih metalik srebrenoj. boje: jarkozelenu, žutu ili cr-
jedete. Razne bistre supe i bu- vizažista, više okreću koz- Najviše se ističu pastelne venu, uz odgovarajuću crnu ili
joni, pripremljeni od kostiju, metici, koja ističe prirodnu sjene, posebno cvjetne boje i smeđu olovku za oči.
zglobova, kože i konektivnog ljepotu lica. višebojne sjenke na kapcima. I na kraju, ali ništa manje
tkiva, sadrže veliku količinu Tako novi trendovi uključu- Neke od boja koje izgledaju važno, ovakvoj šminki odgo-
hijaluronske kiseline. ju šarenu paletu pastelnih boja fantastično na očima su svi- vara neupadljiv ruž za usne.
za dnevnu šminku, a za veče jetloplava, zelena i ljubičasta. Tortu hladite u frižideru