Page 32 - 14.08.2016 Faktor 272

32 I I 14.8.2016. NEDJELJA I 33
14.8.2016. I
NEDJELJA
Lifestyle

ORAŠASTI PLODOVI Grickalica i ukusan dodatak desertima FLASH

Osam Lijekovi i

osjetljivost

na toplotu
razloga

da počnete

jesti pistacije Smanjuju znojenje

Terapija pojedinim lije-
kovima tokom vrućih ljet-
nih mjeseci može izazvati
neželjene efekte. Lijekovi
protiv alergija (antihistami-
nici) mogu smanjiti znojenje,
što uzrokuje grčeve, pa čak i
toplotni udar. Triciklični an-
tidepresivi (maprotilin, klo-
mipramin, imipramin) isto
tako mogu povećati rizik od
toplotnog udara budući da in-
hibiraju zonu u mozgu koja je
zadužena za termoregulaciju.
Nedavna istraživanja pokazala su da dnevna doza pistacija može poboljšati

rad srca i spriječiti nastanak kardiovaskularnih bolesti Anemične

istacije su mnogima orašasti plodovi su nezamje- namirnica, a naučnici su do- 1 Zdravlje srca koji može dovesti do sljepila trudnice
omiljena grickalica njiv sastojak najukusnijih torti kazali sljedećih osam razloga Nedavna istraživanja su po- kako starimo. Anemija se često javlja kod
uz film ili utakmi- i kolača. Osim što imaju lije- zbog kojih bi se trebale naći kazala da dnevna doza pista- 5 Fitosteroli žena u drugom stanju i obično
Pcu. Osim toga, ovi pu aromu, pistacije su zdrava na svakodnevnom jelovniku. cija može poboljšati rad srca Bogati su supstancama zva- je uzrokovana manjkom že-
i spriječiti nastanak kardiova- nim fitosteroli, koji imaju mo- ljeza. Nedavna studija istra-
skularnih bolesti. Također je gućnost upijanja holesterola iz živača iz Belgije pokazala je
utvrđeno da reguliraju povi- drugih namirnica. Možda se da svaka treća trudnica pati
šen krvni pritisak. baš zato dodaju raznim sla- od nedostatka ovog minerala.
2 Zdrave masti sticama i kaloričnim jelima. Željezo je neophodno za
Iako se masti, koje se nalaze 6 Proteini normalan razvoj mozga bebe,
u orašastim plodovima, sma- Pistacije su bogate povrt- a američka studija iz 2014.
traju zdravima, jedna porcija nim proteinima, pa ih dosta pokazala je da se rizik od
Bogate su pistacija (oko 50 komada) sa- koriste vegetarijanci i vegani autizma kod djeteta znatno
supstancama drži svega 160 kalorija što ih umjesto mesa. povećava ukoliko je majka
zvanim čini grickalicama sa najmanje 7 Antioksidansi u trudnoći bila anemična.
kalorija.
Sadrže fenolna jedinjenja za
fitosteroli, 3 Vlakna koja se vjeruje da odgovaraju Težina
koji imaju Sadrže više dijetalnih vlaka- antioksidansima pojedinih na-
mogućnost na čak i od zobene kaše, koja mirnica. Antioksidansi čuvaju dnevno varira
organizam od oksidativnog
važi za najbolji izvor vlakana.
upijanja 4 Karotenoidi stresa koji može uzrokovati
holesterola Kome treba mrkva pored pi- rak i srčana oboljenja.
iz drugih stacija? Obiluju velikim koli- 8 Nutritivne vrijednosti
Izvor su željeza, fosfora,
činama karotenoida, luteina i
namirnica zeksantina, koji su usko pove- magnezija i vitamina B6. Kad
zani sa smanjenjem rizika od se sve sabere, sadrže preko 30
Jedna porcija pistacija (oko 50 komada) sadrži svega 160 kalorija makularne degeneracije, stanja vitamina i minerala.

KULINARSKI KUTAK Desert koji će zadovoljiti svako nepce

TORTA S BANANAMA I Hrana i tečnost

KREMOM OD VANILIJE dana može varirati i do dva i
Naša težina tokom jednog

po kilograma. Za ove varija-
Potrebni sastojci: ¾ šolje šolje šećera u prahu. u smjesu od jaja i izmiješajte. cije najzaslužnije su tjelesne
maslaca, 2 šolje šećera, 3 jaja, Postupak pripreme: Na kraju umješajte brašno koje funkcije kao što su unošenje
1 kašičica vanilije, 1 kašičica 1. Uključite rernu da se grije ste ranije izmiješali sa sodom hrane i tečnosti, znojenje i
kardamoma, 2 zrele banane, na 150 stepeni, a okrugli kalup i solju i jogurt. Miješajte da odlasci u toalet.
2 kašičice soka od limuna, 3 za torte podmažite. dobijete glatko tijesto. Tjelesna težina žena sastoji
šolje brašna, 1,5 kašičica sode 2. Maslac i šećer mutite u 4. Tijesto sipajte u kalup, pe- se od 52 do 55 posto vode,
bikarbone, ¼ kašičice soli, 1,5 posudi mikserom, pa dodajte cite 60-70 minuta, a čim desert a muškaraca taj postotak je
šolje nemasnog jogurta. jedno po jedno jaje, vaniliju i izvadite iz rerne, stavite ga u 60. Upravo zbog toga, žene
Glazura: 100 g maslaca, 240 kardamom. Nastavite mutiti da zamrzivač na 30 minuta. bi trebale dnevno unositi de-
g maskarpone sira, 1 kašičica se svi sastojci sjedine. 5. Za kremu jednostavno mik- vet čaša vode, a muškarci 13.
vanilija ekstrakta, ¼ kašičice 3. Banane izgnječite zajedno serom izmiješajte sve sastojke
mljevenog karanfilčića, 4,5 sa sokom od limuna, dodajte i premažite cijelu tortu. Kremom premažite cijelu tortu