Page 32 - 21.08.2016 Faktor 279

32 I I 21.8.2016. NEDJELJA I 33
21.8.2016. I
NEDJELJA
Lifestyle

ŠTA SE DEŠAVA KAD PRESTANETE JESTI BIJELI HLJEB?

Nećete biti stalno gladni,

a probava će se poboljšati

Prepun je ugljikohidrata, a njihovo naglo izbacivanje na vašem se tijelu primjećuje se trenutno
i to u vidu gubitka kilograma, odnosno vode koja se vremenom nakupljala u tijelu

ljeb je mnogima omi- ugljikohidrate u obliku gliko-
ljena namirnica bez gena, mliječne kiseline, koja
koje ne mogu za- sakuplja vodu. Svaki gram
Hmisliti dan. Ali ova ugljikohidrata zadržan u tije-
ugljikohidratna bomba dolazi lu, zadržava i veže tri do četiri
u mnogo različitih oblika, od puta više vode od svoje težine.
kojih su neki štetni za naše ti- Nećete više stalno biti glad-
jelo i liniju. Saznajte šta će se ni Prerađeni ugljkohidrati, ka-
dogoditi sa vašim tijelom ako kvih je prepun bijeli hljeb, u
iz prehrane u potpunosti izba- vašem organizmu uzrokuju na-
cite bijeli hljeb. gli porast i skok šećera u krvi,
Izgubit ćete kilograme koji potom vrlo brzo pada. Ove
uzrokovane vodom Hljeb je lude promjene mozgu šalju ne-
prepun ugljikohidrata, a nji- jasne signale, koji povećavaju
hovo naglo izbacivanje iz pre- osjećaj gladi i žudnju za hra-
hrambenih navika na vašem nom, zbog čega se debljamo.
se tijelu primjećuje trenutno i Energija će vam porasti, a
to u vidu gubitka kilograma. probava se poboljšati Za ra-
Nije riječ o instant mršavlje- zliku od integralnog ili crnog,
nju, već o gubitku vode koja se bijeli hljeb ne sadrži vlakna pri-
nakuplja u tijelu. Tijelo čuva jeko potrebna za normalan rad
Prerađeni crijeva i probave. Takva hrana
uzrokuje zatvor i probleme s
ugljkohidrati, kakvih probavom. Nakon što izbacite
je prepun bijeli hljeb, bijeli hljeb iz menija i u sva-
u vašem organizmu kodnevnu prehranu uvrstite
cjelovite žitarice, probava za-
uzrokuju nagli počinje normalan i olakšan rad.
porast i skok šećera Također, ugljikohidrati su
u krvi, koji potom hrana i gorivo za mozak. Ako
je ono kvalitetno, mozak radi
vrlo brzo pada. normalno, bez smetnji, ali ako
Ove lude promjene hrana za mozak nije zdrava,
mozgu šalju nejasne tijelo reagira negativno te se Ugljikohidrati iz bijelog hljeba
javlja osjećaj malaksalosti i
signale umora. uzrokuju porast šećera u krvi

Kockica leda kao spas u posljednji čas IDEALNA HRANA ZA LJETNE DANE

SMANJITE BUBULJICU Napravite gaspacho,

LEDOM I ACETONOM špansku hladnu supu

Iznenadna bubuljica može
biti veliki problem, posebno Gazpacho je španska hladna
ako se pojavi na licu pred važan supa, koja se uz male varijacije
izlazak. Šminka vam može po- u receptu udomaćila na broj-
moći da djelimično prekrijete nim trpezama diljem svijeta,
problem, ali ona svakako nije a idealna je upravo u ljetno
rješenje. Ipak, postoji trik uz doba, kad zavladaju vrućine
koji možete smanjiti bubuljicu i kad je najukusnije sezonsko
i učiniti je manje vidljivom. povrće od kojeg se priprema.
Bubuljice nemojte dirati niti Potrebni sastojci
cijediti kako ne biste povećali 800 g oguljenog paradajza,
otok i napravili veći problem. paprika, 2 svježa krastavca, 2
Umjesto toga, uzmite kockicu čehna bijelog luka, pola ljubi-
leda te njome masirajte bubu- častog luka srednje veličine,
ljicu minut-dva. sol, bosiljak i 0,5 dcl masli-
Upaljeno područje obrišite novog ulja
papirnom maramicom. Nakon Priprema: Usitnite luk i češ-
toga štapić za uši natopite ace- njak u blenderu ili multiprak-
tonom i nježno pređite preko tiku te polako dodajte ostalo
bubuljice. povrće, prethodno oprano i štapni mikser. Posolite po že- Poslužite u zdjelicama ili ča-
Ovaj trik će dehidrirati bubu- narezano na manje komade. lji, dodajte maslinovo ulje, pa šama, dekorirajte listićima bo-
ljicu i smanjiti je. Pričekajte Miksajte dok ne dobijete gu- sve dobro izmiješajte. siljka i kockicama svježeg po-
nekoliko minuta, pa bubulji- Šminka može stu jednoličnu smjesu. Ukoliko Ostavite u hladnjaku neko- vrća te uživajte u zdravom i
cu prekrijte šminkom. djelimično pomoći nemate blender, poslužit će i liko sati da se dobro ohladi. zasitnom osvježenju.