Page 33 - 28.01.2016 Faktor 76
P. 33

28.1.2016. I
 32 I    I  28.1.2016.                                                                                                     ČETVRTAK              I 33
 ČETVRTAK
                                                                                                                                Lifestyle



           FLASH             DOM I ZDRAVLJE Ne možete ih ukloniti, ali možete kontrolirati



      Sok cvekle             Grinje, noćna mora
      i pritisak
                             alergičnih i astmatičara






                             Ta mikroskopska bića vole kada je toplo i vlažno u stanu, pa je zato vrlo
                             važno barem vlagu držati pod kontrolom. Filtere klime redovno čistite

                                    grinjama svakodnevno                                                                       mogu naštetiti grinjama ako
      Kontrola hipertenzije         živimo - u krevetu su,                                                                     je temperatura niska. Trudite
                                    odjeći, namještaju, pa                                                                     se da iz stana ili kuće ukloni-
       Samo jedna čaša soka od   S i plišanim igračkama.                                                                       te višak kabastog namještaja,
      cvekle dnevno može bitno   Međutim, problemi s grinjama                                                                  zidnu tapiseriju, velike tepi-
      smanjiti vrijednosti krv-  postaju prava mora za one koji                                                                he… Iz soba u kojima najčešće
      nog pritiska kod osoba s   su osjetljivi i alergični.                                                                    borave članovi porodice aler-
      hipertenzijom.           Ova mikroskopska bića sme-                                                                      gični na grinje izbacite plišane
       Učesnici u istraživanju su   taju prvenstveno ljudima koji                                                              životinje, police s knjigama i
      svakog dana tokom četiri   pate od alergija i astme. Važ-                                                                debele tepihe. Trudite se da
      sedmice pili 250 ml soka od   no je znati - grinje ne može-                                                              stan bude što manje zatrpan
      cvekle, a njihov krvni pritisak   te u potpunosti ukloniti, ali ih                                                       namještajem.
      je praćen i po dvije sedmice   možete kontrolirati.                                                                         Kućni ljubimci. Ako ima-
      prije i poslije eksperimenta.   Vlaga i klima. Grinje vole                                                               3 te kućne ljubimce, stan če-
      Nakon mjesec kod ispitani-  1 kada je toplo i vlažno u sta-                                                              šće usisavajte i čistite. Dlake
      ka je primijećeno snižava-  nu. Zato je važno bar vlagu dr-                                                              koje se nakupljaju po podo-
      nje nivoa krvnog pritiska za   žati pod kontrolom, ako je po-                                                            vima i na namještaju odlične
      8/4 mmHg.              trebno, koristiti i isušivače zraka                                                               su i za okupljanje grinja. Ne
                                                                                                                               dopustite da životinje ulaze
      Zimski                   Ako imate kućne                                                                                 u spavaće sobe i na krevete
                                                                                                                               alergičnih osoba.
      pejzaž                   ljubimce, stan                                                                                  4 mješavinu s eteričnim ulji-
                                                                                                                                  Eterična ulja. Napravite
                               češće usisavajte i
      smiruje                  čistite. Dlake koje                                                                             ma, kojom ćete moći prskati
                               se nakupljaju po                                                                                sva mjesta gdje bi se grinje
       Tim britanskih istraživača                                                                                              mogle pojavljivati, pa, čak i
      odlučio je istražiti zašto nas   podovima i na                                                                           zastore ili posteljinu i jastuke.
      smiruje pogled na snježni   namještaju odlične                                                                           Grinje sasvim sigurno neće vo-
      pejzaž. Oni su zaključili da   su i za okupljanje                                                                        ljeti kombinaciju eukaliptusa,
      do tog efekta dolazi zbog                                                                                                lavande, limuna i peperminta.
      zvučne izolacije.        grinja. Ne dopustite                                                                            U čistu sprej-flašicu sipajte 700
       Naime, naučnici su utvrdili   da životinje ulaze u   Trudite se da stan bude što manje zatrpan namještajem              ml vode, pa dodajte po 35-40
      da visina snježnog pokrivača   spavaće sobe i na                                                                         kapi eteričnih ulja svake od
      od nekoliko centimetara može                    (nipošto ovlaživače). Ukoliko u  tu mogu nakupljati grinje.  manjim usisivačem.  Postelji-  ovih biljaka. Promućkajte i
      apsorbirati čak 60 posto zvu-  krevete alergičnih   stanu imate klimu, filtere oba-  Čišćenje. Jastuke i kau-  nu perite na temperaturi iznad  naprskajte po namještaju, po-
      kova iz okoline, što se direk-  osoba           vezno čistite što češće, jer se i  2 če usisavajte posebnim  55 stepeni, jer deterdženti ne  steljini, tepisima …
      tno odražava na nivo stresa.
                             Poslastica kojom se 1653.  sladila evropska vlastela  Studija na Harvardu pokazala
      Potočarka
      blokira                Linzer - najstarija torta

      tumor                  Recept za Linzer tortu je naj-  Pronalazak Linzer torte i  šećera, 4 žumanca, malo praš-
                             stariji na svijetu. Dugo vre-  porijeklo njenog imena pred-  ka za pecivo, 160 g mljevenih
                             menа se dokument iz 1696,  met je brojnih legendi, kao,  lješnika ili badema, pola ka-
                             koji se nalazi u Lаndesbibli-  primjera radi, jedne o bečkom  šičice cimeta, kora jednog li-
                             othek u Beču, smatrao naj-  poslаstičаru po imenu Linzer.  muna, žele od brusnice,  umu-
                             starijim zapisanim receptom.   Austrijski putnik Frаnc  ćeno jaje.
                               Međutim, 2005.  Vаltrаud  Holzlhuber je 1850. nаvodno   Postupak pripreme:
                             Fаißner, direktor biblioteke  donio Linzer tortu u Milwau-  1. Od brašna, maslaca, šeće-
                             “Lаndesmuseum” i аutor knji-  kee, odаkle se receptura za  ra, žumanca, praška za pecivo,
                             ge “Kаko napraviti Linzer tortu”  ovu poslasticu velikom brzi-  lješnika ili badema, cimeta i
                             (Wie mann die Linzer Dortten  nom prenijela širom Amerike.  kore limuna umijesite tijesto.
      Zaštitna svojstva      macht”), pronаšao je još stаriji   Potrebni sastojci: 200 g  Nakon što ste ga dobro umi-
                             recept iz 1653. godine iz Verone.  brašna, 180 g maslaca, 120 g  jesili, zavijte u papir i ostavite
       Mnoga istraživanja su po-                                              30 minuta u frižider.    Vodeći simptom glaukoma je povišeni intraokularni pritisak
      kazala kako salata potočar-                                               2. Tijesto podijelite na dva
      ka ima komponentu koja se                                               dijela. Prvu polovinu tanko   Lisnato povrće
      zove 3,3′-diindolylmethane,                                             razvaljajte i stavite u oblik za
      a koja ima zaštitna svojstva                                            tortu i prekrijte tankim slojem   zaustavlja glaukom
      protiv kancerogenih obolje-                                             želea od brusnice.
      nja. Neke studije su pokazale                                             3. Od druge polovine tijesta
      kako bi se čak mogla kori-                                              napravite kolut i izrežite tanke  Svakodnevna konzumacija   U novom istraživanju su ko-
      stiti i kao dio tretmana koji                                           duge trake. Kolut ćete staviti na  lisnatog povrća je u novoj  rišteni podaci prikupljeni to-
      bi štitio zdravo tkivo tokom                                            ivice torte, a trake u pravilnim  studiji provedenoj na Har-  kom 28 godina od oko 105.000
      liječenja tumora.                                                       razmacima u obliku rešetke  vardu povezana s 20-30 posto  osoba starijih od 40 godina.
       Pored toga, potočarka sa-                                              položite na žele od brusnice.  manjim rizikom za glaukom.  Ljekari vjeruju kako su za
      drži hlorofil za koji je do-                                              4. Trake i kolut premažite   Vodeći simptom glaukoma je  ovakve nalaze odgovorni ni-
      kazano da može biti veoma                                               umućenim jajetom, kolut ukra-  povišeni intraokularni pritisak.  trati iz lisnatog povrća koji
      efikasan u blokiranju kance-                                            site bademom ili lješnikom   Glaukom je najčešći uzrok  mogu utjecati na protok krvi
      rogenih efekata.                                                        isjeckanim na listiće i pecite  gubitka vida, a procjenjuje se  prema oku i očnom živcu,
                                                                              desert 30 minuta na tempera-  kako u svijetu pogađa 60 mi-  piše stručni časopis JAMA
                             Porijeklo imena je predmet brojnih legendi       turi od 190 stepeni.     liona ljudi.            Ophthalmology.
   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38