Page 33 - 27.06.2016 Faktor 224

27.6.2016. I
32 I I 27.6.2016. PONEDJELJAK I 33
PONEDJELJAK
Lifestyle

KAD PRIRODA LIJEČI Terapija koja je sve popularnija u svijetu

ŠETNJA ŠUMOM ILI

“ŠUMSKA BANJA”

Dio
turističke
Naučno je dokazano da samo dva sata provedena u šumi mogu podići ponude
imunitet za čak 50 posto. Stručnjaci tvrde da se, osim dobrobiti kretanja, Japana, “šumske banje” već spadaju
U nekim zemljama, poput
tajna krije i u fitoncidima koje otpuštaju drveće i ljekovito bilje odvojeno ili u paketima sa, primjera
u dio turističke ponude. Nude ih
olite šetnje šumom? radi, masažom, meditacijom, vježbama.
Onda ste na pravoj Neki stručnjaci čak smatraju da je
stazi - onoj ka zdrav- područje Balkana idealno za razvoj ovog
Vlju! Ova navika je to- tipa turizma. Kako se gradovi šire i
liko cijenjena da su je u nekim beton “raste” ljudi će sve više “vapiti”
zemljama priznali kao zvanič- za zelenilom, čistim zrakom i
nu terapijsku proceduru. zvukovima prirode, daleko od
Šetnju šumom, čistom i mi- gradske vreve i buke.
risnom, svrstavaju među tera-
pije i nazivaju ih „šumske ba-
nje“, jer se tijelo i čula kupaju mogu značajno utjecati na pre-
u čistom zraku. venciju malignih bolesti. A tu
Naučno je dokazano da samo je i opuštajuće i meditacijsko
dva sata provedena u šumi djelovanje šume na ljude. Neki
mogu značajno podići imuni- istraživači tvrde da za nekoliko
tet za čak 50 posto. Zašto je to sati provedenih u šumi „napu-
tako? Stručnjaci tvrde da se, nite baterije“ za naredne dvije
osim dobrobiti kretanja, taj- sedmice.
na krije i u fitoncidima. To su U stresnom, bučnom gradu,
materije koje „izlaze“ iz drve- punom ispušnih gasova, ži-
ća i biljaka i daju zraku ljeko- vot ljudi je na određen način
vita svojstva. A kad je riječ o ugrožen. Šuma nudi terapiju
borovoj šumi ili šumi bogatoj oporavka, koja pomaže i lju-
ljekovitim biljem, dobrobiti su dima pod stresom, sa visokim
mnogostruke. krvnim pritiskom, hipertenzi-
Šetnje šumom (barem viken- jom i mnogim bolestima mo-
dom), prema istraživanjima, Značajno utječe na prevenciju malignih bolesti dernog doba.

Sponzor iftarskog menija
IFTARI kompanija Senigor

Japrak sarma

Potrebni sastojci: 1 smo- i nasjeckani luk. Dodajte
tak raštike, 1/2 kg samljeve- malo ulja i kisele vode, pa
ne junetine, 2 kašike riže, 1 izmiješajte.
kašika paradajz-sosa, peršun, 3. Smjesu stavljajte na li-
so, biber, glavica luka, malo stove i motajte sarmice.
ulja, malo kisele vode, nana, 4. Redajte ih u široku po-
1 limun (sok). sudu, ali tako da su sve u jed-
Postupak pripreme: nom redu - da se se prekla-
1. Raštiku potpite u vru- paju ili idu jedna na drugu.
ću i posoljenu vodu i ku- Zalijte vodom, dodajte sok
hajte minutu-dvije. Listove limuna i malo nane.
Sarajevska kljukuša zatim izvadite i potopite u laganoj vatri ili u rerni na
5. Kuhajte poklopljeno na
hladnu vodu.
2. Mljevenom mesu do- 150 stepeni.
Potrebni sastojci: 600 g pa smjesu istresite u uljem dajte rižu, so, biber, peršun 6. Servirajte s mileramom. Kolač od malina
krompira, 2 glavice luka, podmazanu tepsiju.
100 g brašna, 2 jaja, 150 g 2. Pecite u zagrijanoj rerni Potrebni sastojci:100 g biskvit. Na kraju, lagano (u
pavlake, 250 ml kefira/jo- na 300 stepeni 40-45 minuta. maslaca za kolače, 150 g še- dva pokreta rukom) umije-
gurta, 50 g maslaca, 100 ml 3. Za to vrijeme pripremi- ćera, 1 dl jogurta, 3 jaja, 200 šajte oprane i procijeđene
ulja, 100 ml slatkog mlije- te preliv. U manjoj posudi g brašna, 1 kašičica praška za svježe maline.
ka, so, biber. na malo ulja propržite sitno pecivo, 250 g svježih malina, 2. Smjesu ravnomjerno ras-
Preliv: 150 ml vrhnja za isjeckan bijeli luk. Podlijte šećer u prahu za posipanje. poredite u kalupu (četvrtastom
kuhanje. prethodno izmiješanim vrh- Postupak pripreme: ili okruglom) koji ste prethod-
Postupak pripreme: njem i pavlakom zajedno i 1. Maslac i šećer pjenasto no obložili papirom za peče-
1. U većoj posudi izren- pustite da prokuha. izmiksajte. Dodajte jaja, jed- nje. Pecite 45 minuta u rerni
dajte krompir i luk. Dodajte Posluživanje: Pečenu no po jedno, jogurt i braš- zagrijanoj na 170 stepeni.
brašno, jaja, pavlaku, kefir, kljukušu izrežite na kocke i no, prosijano i pomiješano 3. Gotov kolač ohladite,
maslac, ulje, slatko mlijeko, servirajte prelivenu pripre- s praškom za pecivo. Sve pospite šećerom u prahu i
so i biber. Ručno izmiješajte mljenim umakom. dobro izmiješajte i umutite ukrasite svježim malinama.