Page 25 - Modul Pembelajaran Suhu dan Kalor
P. 25
Kalor tidak sama dengan suhu. Suhu adalah suatu nilai yang dapat
terukur dengan termometer, sedangkan kalor adalah energi yang
mengalir pada suhu benda tersebut ke benda lainnya. Istilah kalor
berasal dari kata caloric, yang pertama kali diperkenalkan oleh
Antoine Laurent Lavoiser (1743-1794), seorang ahli kimia dari Prancis.
Oleh para ahli kimia dan fisika saat itu, kalor dianggap sebagai zat alir
yang tidak terlihat oleh mata. Kalor mempunyai pengaruh terhadap
perubahan suhu dan perubahan wujud zat. Apakah satuan kalor?
Sebagai bentuk energi, dalam SI (Satuan Internasional) kalor
mempunyai satuan J (Joule). Satuan kalor yang populer (sering
digunakan pada bidang gizi) adalah kalori (kal) dan kilokalori (kkal).
Satu kalori adalah jumlah energi panas yang dibutuhkan untuk
menaikkan suhu 1 ⁰C dari 1 gram air
Satu kalori adalah sama dengan 4,184 Joule dan sering dibulatkan
menjadi 4,2 Joule
Pernahkah kalian memperhatikan jika minyak akan lebih cepat panas
dibandingkan air ketika dikenai kalor yang sama. Kenapa benda yang
berbeda nilai suhunya tidak sama ketika diberikan kalor yang sama? Hal
ini disebabkan karena setiap zat memiliki kalor jenis yang berbeda-beda.
Minyak memiliki kalor jenis yang lebih rendah sehingga memerlukan energi
yang lebih sedikit untuk menaikkan suhunya dan memiliki konduktivitas
termal yang lebih rendah.
20
Suhu dan Kalor Kelas VII SMP/MTs
