Page 23 - E-Modul Bermuatan Etnosains: Getaran, Gelombang, & Bunyi untuk Melatihkan Kemampuan Literasi Sains

Getaran,

Gelombang & Bunyi

Papan kukus ini terbuat dari kayu yang dilubangi kecil-kecil

sebagai jalan keluarnya uap. Uap ini digunakan untuk mengukus

kue puthu.

Sains Ilmiah:

Konsep bunyi pada proses pembuatan kue putu ini dapat diamati

saat pedagang kue putu yang sedang keliling, terdengar bunyi

melengking yang menandakan bahwa ada penjual kue puthu sedang

melintas. Bunyi melengking dihasilkan ketika uap yang dihasilkan

pemanasan air di dalam tungku yang seharusnya keluar dari

lubang-lubang kecil di atas tungku, namun dihalangi oleh penutup
Gambar 3. Baayun Maulid

lubang. Sumber: Google

Oleh karena masih ada celah kecil di masing-masing penutup

lubang tersebut, seolah - olah uap hasil pemanasan air dari tungku

mendesak penutup lubang sehingga ada sebagian kecil uap yang

keluar dalam bentuk bunyi melengking. Pada saat sudah ada

pembeli, pedagang mulai meracik bahan & membuka lubang-

lubang kecil, kemudian meletakkan racikan kue putu ke atasnya.

Saat proses mengukus, lubang keluarnya uap hasil pemanasan air

tertutup semuanya oleh bahan kue putu sehingga setelah melewati

kue putu, uap tersebut akan menguap secara langsung ke udara.

Berikut video terkait bunyi pada proses

pembuatan kue putu ayu:

https://youtu.be/_zoyXZ2qklE

15

E-Modul IPA Bermuatan Etnosains