Page 37 - 40 Konuda Hücre
P. 37

¤er ihtiyac›n›zdan biraz daha fazla flekerli g›da yerseniz,
                        vücudunuzdaki son derece detayl› ve kusursuz bir sistem
                        kandaki fleker oran›n›n yükselmesini engellemek için dev-
                        reye girer:
                  1- Öncelikle pankreas hücreleri, kan s›v›s›n›n içinde bulunan mil-
             yonlarca molekül aras›ndan fleker moleküllerini bulur ve di¤erlerinden
             ay›rt eder. Dahas› bu moleküllerin say›lar›n›n fazla m›, yoksa az m› ol-
             duklar›na karar verir, adeta fleker moleküllerini sayar. Gözü, beyni, el-
             leri olmayan, gözle göremeyece¤imiz küçüklükteki hücrelerin bir s›v›-
             n›n içindeki fleker moleküllerinin oran› hakk›nda fikir sahibi olmas›,
             üzerinde düflünülmesi gereken bir konudur.  (flekil 23)
                  2- E¤er pankreas hücreleri kanda gere¤inden fazla fleker oldu¤u-
             nu belirlerlerse, bu fazla flekerin depolanmas›na karar verirler. Ancak
             bu depolama iflini kendileri yapmaz, kendilerinden çok uzakta bulu-

             nan baflka hücrelere yapt›r›rlar.
                  3- Uzaktaki bu hücreler kendilerine aksi bir emir gelmedi¤i sürece
             fleker depolamak istemezler. Ancak pankreas hücreleri, bu hücrelere



                                             35
   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42