Page 100 - Düşünen İnsanlar İçin

Düşünen İnsanlar İçin

KARACİĞER
Ka rın boş lu ğu nun sağ üst kıs mın da yer alan ka ra ci ğer, kan do la -
şı mı için de mü kem mel bir filt re gö re vi ni üst len miş tir. Su da çö zü le bi -
len, vü cut ar tı ğı ba sit mad de ler böb rek te te miz le nir ken, ilaç lar ve hor -
mon lar gi bi kar ma şık ya pı lı atık la rı ka ra ci ğer te miz ler.
Sa vun ma sis te mi ni lo jis tik yön den des tek ler: Ka ra ci ğer sa de ce

bes len me ve me ta bo liz ma atık la rı için bir filt re ola rak kal ma mak ta, ay -
rı ca ba ğı şık lık mad de le ri olan glo bu lin le ri ve da mar ta mir grup la rı
olan en zim le ri de üre tmek te dir.
Bak te ri le ri te miz ler: Ka ra ci ğer de bu lu nan Kupf fer hüc re le ri, bu -
ra dan ge çen, özel lik le de ba ğır sak lar dan ge len kan da bu lu nan önem li
mik tar da ki bak te ri le ri yu tar lar. Kupf fer hüc re le ri kan da ki par ça cık la -
rın ya da öte ki yan ürün le rin art ma sı du ru mun da, bun la rı kan dan filt -
re ede bil mek için ken di sa yı la rı nı da art ı rır lar.
Vü cu dun ener ji kay nak la rı nı üre tir: Ka ra ci ğe rin özel lik le rin den

bi ri de vü cu dun en önem li ener ji kay na ğı olan glu ko zu üret me si dir.
Nor mal bes len me sı ra sın da alı nan glu koz, gli ko je ne çev ri le rek
ka ra ci ğer de de po la nır. Ka ra ci ğer kan da ki glu koz ora nı nı de vam lı
kont rol eder. Ye mek ara la rın da be sin alın ma dı ğı ve kan da ki glu koz
mik ta rı düş me ye baş la dı ğı za man, ka ra ci ğer de po la dı ğı gli ko je ni tek -
rar glu ko za çe vi re rek ka na ve rir. Böy le ce kan da ki glu koz dü ze yi nin
faz la ca düş me si en gel len miş olur. Ka ra ci ğer ay rı ca yağ asit le ri ve ami -

no asit le r den de gl ukoz üre te bil di ği gi bi, ener ji üre ti min de kul la nıl -
ma sı müm kün ol ma yan di ğer kar bon hid rat la rı da glu ko za çe vi re bi lir.
Ka nı de po lar: Ka ra ci ğer, ge niş le ye bi len ve ya kü çü le bi len bir ya -
pı ya sa hip tir. Bu özel li ği sa ye sin de kan da mar la rın da ki ka nı de po la -
ya bi lir ve ya sa la bi lir.
Ka ra ci ğer sağ lık lı bir vü cut ta, top lam ka nın %10'unu, ya ni 450 ml
ka nı bün ye sin de tu tar. Ba zı du rum lar da, ör ne ğin kalp yet mez li ği söz
ko nu su ol du ğun da vü cut ta do la şan kan mik ta rı, kal bin ça lış ma tem -
po sun a faz la ge le cek tir. Bu du rum da ka ra ci ğer kan tut ma hac mi ni iki

98