Page 23 - Evrim Açmazı 1. Cilt
P. 23

b
                                                                 g
                                                                  r
                                                        i

                                                                                  v
                                                       s
                                                                    u
                                                      a
                                                                     ,
                                                                  u
                                                                   b
                                                                               u

                                                            a
                                                             m
                                                          r

                                                           ,
                                                         e
                                                              n
                                                        t
                                                               o
                                                         l
                                                              i
                                                                                u

                                                                             g
                                                   i
                                                                         o
                                                    n
                                                                        r
                                                                        b
                                                                          k
                                                                            i
                                                                            l
                                                 A Amino asitler, amino grubu, karboksil grubu ve
                                                  m
                                                                           s

                                                                       a
                                                                              r
                                                                      k
                                                                                   e
                                                    o

                                                 a
                                                     n
                                                         r
                                                          u
                                                 y yan zincir grubu diye adland›r›lan üç atom gru- -
                                                                                  r
                                                      c
                                                       r
                                                       i
                                                    z


                                                  n
                                                                                  u
                                                     i
                                                        g
                                                                      r
                                                                       ›
                                                                       l
                                                                      ›
                                                                    n
                                                                     d
                                                                              o
                                                                             t
                                                                           ç

                                                                            a
                                                                          ü
                                                                        a
                                                                         n

                                                             d
                                                              i
                                                               y
                                                                                 g
                                                           b
                                                            u


                                                                  d
                                                                   l
                                                                   a
                                                                               m
                                                               e

                                                                 a
                           H H                   b bunun bir karbon grubuna ba¤lanmas›yla mey- -
                                                       i
                                                                       ¤
                                                      b
                                                                        l
                                                        k
                                                                      a

                                                       r
                                                                              y

                                                   n
                                                                          m
                                                  u
                                                                           a
                                                    un
                                                                                   y
                                                                        a
                                                                             ›
                                                                         n
                                                         a

                                                                 b
                                                             n
                                                                 u

                                                                                m
                                                               r
                                                              g
                                                                u
                                                                  n
                                                                              l

                                                                     b
                                                                                  e
                                                          r
                                                                               a
                                                            o
                                                                   a
                                                           b
                                                                            s

                                                        e
                                                        l
                                                     g
                                                         r
                                                  a
                                                 d dana gelirler. .
                                                    a
                                                   n
                                                       l
                                                      e
                                                       i
                                                        r
        H H 2 2  N N       C C        C C    O O   O O   H H
            n
           i
             o

          m
                i
              a
               s
         a amino asit t                      k karboksil grup p
                                                 k
                                                  s
                                                    g
                                                     r
                                                     u
                                                   i
                                                   l

                                               b
                                                o
                                              a
                                               r
             b
            r
            u
           g grubu u                                            H H         g glisin n
                                                                            l
                                                                             s
                                                                              i
                                                                             i
                           R R
                                                                              n
                                                                            l
                                                                               i
                                                                             a
                                                                               n
                                                               H
                              u
                       n
                                u
                      a
                     y yan zincir grubu                       C CH 3 3      a alanin
                               b

                           i
                             g
                              r

                         i
                         z
                          n
                           c
                            r
                                                                  H
                                                                 C CH 3 3
                                                                            v valin n
                                                                            a
                                                                             l
                                                                              i
                                                              H
                                I
                      T
                           ‹
                ‹
                   A
                             Y
             A AM‹NO AS‹TLER‹N YAPISI I                      C CH


                 O
                N
              M
                               P
                      ‹
                              A
                     S
                           N
                         R
                       L
                        E
                                 S
                                                                 C CH 3 3
                                                                  H
                         H H
         O O
               C C        C C     B Buradan çeflitli R
                                         ç
                                      a
                                            l

                                         e
                                          fl
                                            t
                                           i
                                    r
                                     d
                                    a
                                       n
                                              R
                                   u
                                             i

                                                                                  n
                                                                                 e
                                                               H
                                            ¤
                                     l
                                            l
                                               r
                                      a
                                             a
                                               ›
                                              n
                                  g gruplar›na ba¤lan›r. .    C CH 2 2           f fenil i l
                                       n
                                        a
                                       r
                                       ›
                                   r
                                   u
                                          b
                                    p
                                           a

                                                                                  n
                                                                                   n
                                                                                 a
                                                                                   i
                                                                                 l
         O
       H HO              N N                                                    a alanin
                     H H       H H
                                                                      C CH 2 2
                                                                        H
                                                             H
                                                                   H
                                                                                  i
                      m
                             b
                          g
                        n
                         o
                              u

                            u
                           r
                                                                                 s
                        i
                                                                                  n
                                                                                ö
           u
          r

        i
       s
         g
            b
      a asit grubu u  a amino grubu                         C CH 2 2  C CH 2 2  l lösin
        t
                                                                        H
                                                                      C CH 2 2
            m
             e
          T Temel amino asit parças› ›
              l
           e

                        a
                m
                          ç
                       p
                  n
                     s
                   o

                    a

                      t
                 i
                           a
                           s
                      i
                         r
               a
                                                                       H
               L
                E
              K
                 R
             E
            N
           R
          Ö ÖRNEKLER                                                  N NH 2 2
                                                                                  a
                                                                                   j
                                                                                 a
                                                                               s
                                                                                p
                                                                                  r
                                                                                    i
                                                             H
                                                            C CH 2 2  C C     a asparajin n
                   H H
       O O
            C C    C C         H H                                  O O
       O
      H HO         N N 2 2             C CH 3 3             C CH  C CH 2 2  C CH 3 3
                                                                   H
                                                                          H
                                         H
                                                              H
                                                                                   s
                                                                                 l
                                                                                o
                                                                                    i
                                                                                z
                                                                                  ö
                   H H                                                         i izolösin n
      O O
                                                              H
                                 C CH                       C CH 3 3
                                  H
           C C     C C
       O
      H HO         N N 2 2             C CH 3 3   P Proteinler amino asitlerden oluflurlar. .
                                         H
                                                      i
                                                       n

                                                   r
                                                                             l
                                                                         u
                                                                            r
                                                                           u
                                                                          fl
                                                                        o
                                                     e
                                                                             a
                                                    o
                                                                         l
                                                     t
                                                        l
                                                           m
                                                                              r
                                                                  l
                                                                   e
                                                                    d

                                                                    r
                                                          a
                                                              o
                                                                s

                                                                a
                                                             i
                                                                  t
                                                             n
                                                                 i
                                                         r
                                                                      n
                                                                     e
                                                        e
                                                                 l
                                                                       e
                                                  A Amino asitler proteinlere göre çok daha a

                                                                          k
                                                                  e

                                                        s
                                                                             a
                                                       a
                                                                i
                                                               t
                                                               e
                                                                       r
                                                             r
                                                                             h
                                                                            d
                                                              o
                                                                 n
                                                    i
                                                          l
                                                                         ç
                                                         t
                                                          e
                                                      o
                                                                     g

                                                     n

                                                                   e
                                                         i
                                                                   r
                                                           r
                                                            p

                                                                      ö
                                                                         o
                                                   m
                                                                             e
                                                                              n
                                                              e
                                                               r
                                                             l
                                                            ü
                                                             l
                                                                 m
                                                                   al
                                                                 l

                                                                o
                                                           k
                                                     ü
                                                      k
                                                    ç
                                                  k küçük moleküller olmalar›na ra¤men, ,
                                                   ü
                                                          l
                                                          e
                                                         o

                                                       m
                                                                    a
                                                                      n
                                                                          ¤
                                                                      ›
                                                                          a

                                                                         r
                                                                       a
                                                                     r
                                                                           m
                                                        e
                                                                            r
                                                       r
                                                         c
                                                         e
                                                                         a
                                                  s son derece kompleks yap›lar› vard›r. .
                                                     d
                                                                           ›
                                                                          d

                                                                          r
                                                   o
                                                      e
                                                    n
                                                                     l
                                                                 s
                                                                k
                                                               e
                                                                      a
                                                                   a
                                                                    p
                                                                     ›

                                                                  y
                                                            o

                                                                        v

                                                           k
                                                              p
                                                               l
                                                                       r
                                                             m
                                                                       ›
   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28