Page 48 - Tohum Mucizesi

46 TOHUM MUCİZESİ

dir ki bu mad de to hum lar da ki çü rü me yi sı nır lan dı rır. Bir çok bit ki tü rü -
nün to hum la rın da ise kı lıf lar bir tür jö le ile kap lı dır. Pro te in ler le bir leş miş
komp leks şe ker ler den olu şan bu jö lem si mad de, su ile kar şı laş -
tı ğın da ko lay ca şi şer. Bu sa ye de to hum ko lay ca
nem li mad de le rin üze ri ne ya pı şır. Bu özel lik,
ile ri de gö re ce ği miz gi bi fi liz len me sı ra sın da
önem li rol oy na ya cak tır. 11
To hum la rın ko ru yu cu dış kat man la rı (to -
hum kı lıf la rı) ge nel lik le çok sert tir. Bu özel lik to -
hu mu kar şı la şa ca ğı dış et ken le re kar şı ko rur. Ör -
ne ğin; ba zı to hum la rın ge li şim le ri nin son aşa ma sın -
da dış yü zey le rin de da ya nık lı mum lu bir ya pı bi ri -
kir, bu sa ye de to hum lar su ve gaz te si ri ne kar şı di -
renç li olur lar. To hum kı lıf la rı bit ki nin tü rü ne gö -
12
re de ği şik mal ze me ler le kap la na bi lir; fa sul ye ta ne -
sin de ol du ğu gi bi in ce bir zar la ya da ki raz çe kir -
de ğin de ol du ğu gi bi odun su ve sert bir ka buk la ör -
tü lü ola bi lir. Su ya da ya nık lı ol ma sı ge re ken to hum la -
rın ka buk la rı di ğer le ri ne gö re da ha sert
Re sim de gö rü len jö lem si ci sim ler Oci - ve ka lın dır.
mum ba si li cum ad lı bir çe şit fes le ğen tü -
rü ne ait tir. Bu fes le ğe nin to hum kı lıf la rı
su ile bağlantı ha li ne geç ti ğin de bir kaç
da ki ka içe ri sin de he men jö lem si bir mad -
de üre tir. Böy le ce re sim de ki il ginç şek li
alır lar. Bu fes le ğen tü rü nün to hum la rı
Tay land'da ve do ğu nun baş ka böl ge le rin -
de özel lik le meyve su la rı na ka tı la rak kul -
la nı lır. (Gra ins de Vie, s.24)

Yanda görülen Ipo mo ea mu ru co ide'le -
rin ağır to hum la rı bu in ce cik tüy ler sa -
ye sin de ha va da uça bil mek te dir. Ay rı ca
to hum la rın rüz gar la bir lik te yer de yu -
var lan ma sı nı sağ la yan lar da bu tüy ler -
dir. (Gra ins de Vie, s.25)