Page 46 - Kan ve Kalp Mucizesi

amino asit 1 amino asit 2 amino asit 3 amino asit 4 amino asit 5 amino asit 6

hidrojen bağı
hidrojen bağı
beta düzlemi
alfa sarmalı
İLK YA PI
Ami no asit sa yı sı, ti pi ve İKİNCİL YAPI
dü ze ni ta ra fın dan be lir le - Polipeptit bir beta düzlemi
nir ve po li pep tit olarak veya alfa sarmalı oluştura-
şekil lenir. bilir. Karboksil ve amino
asitler arasında hidrojen
bağları oluşur.

ÜÇÜN CÜL YA PI
Sar mal, belirgin şe kil ler de hemoglobinin
Biology, R.A. Wallace, G.P. Sanders, R.J. Ferl, Harpers Collins College Publishers alfa zinciri beta zinciri HEM DÖR DÜN CÜL YA PI
bü kül dü ğün de mey da na
ge lir. Bu şekil küresel pro -
te in le rin özel li ği dir.
alt ünitesi

Bü kü len pro te in pek çok alt
üni te den olu şan tek bir pro te in
oluş tur mak için bir le şe bi lir. Bu -
na ör nek olan ok si jen ta şı yan
pro te in he mog lo bin, iki al fa iki
beta zinciri
ta ne de be ta zin ci ri ne sa hip tir.
alfa zinciri

Üst te ki şe ma da he mog lo bi nin olu şum aşa ma la rı gös te ril mek te dir. Son de re -
ce komp leks bir ya pı ya sa hip olan he mog lo bin, kan da ok si je ni ta şı ya bil mek
için mü kem mel bir yaratılışa sa hip tir. Bu ne den le he mog lo bi nin ami no asit
ya pı sın da ki her han gi bir de ği şik lik, onun ok sijen taşıma kabiliyetini de yitir -
mesine sebep olacak tır.