Page 91 - Hormon Mucizesi

¤er ihtiyac›n›zdan biraz daha fazla flekerli bir g›-
da yerseniz, vücudunuzdaki bir sistem kandaki
E fleker oran›n›n yükselmesini engellemek için
devreye girer:
1- Öncelikle pankreas hücreleri, kan s›v›s›n›n içinde
bulunan milyonlarca molekül aras›ndan fleker molekül-
lerini bulur ve di¤erlerinden ay›rt eder. Dahas› bu mole-
küllerin say›lar›n›n fazla m›, yoksa az m› olduklar›na ka-
rar verir, adeta fleker moleküllerini sayar. Gözü, beyni,
elleri olmayan, gözle göremeyece¤imiz küçüklükteki
hücrelerin bir s›v›n›n içindeki fleker moleküllerinin oran›
hakk›nda fikir sahibi olmas›, üzerinde düflünülmesi ge-
reken bir konudur.
2- E¤er pankreas hücreleri kanda gere¤inden fazla
fleker oldu¤unu belirlerse, bu fazla flekerin depolanma-
s›na karar verir. Ancak bu depolama iflini kendileri yap-
maz, kendilerinden çok uzakta bulunan baflka hücrele-
re yapt›r›rlar.
3- Uzaktaki bu hücreler kendilerine aksi bir emir
gelmedi¤i sürece fleker depolamak istemezler. Ancak
pankreas hücreleri, bu hücrelere "fleker depolamaya
bafllay›n" emrini tafl›yacak bir hormon yollarlar. "‹nsü-
lin" ad› verilen bu hormonun formülü, pankreas hücre-
leri ilk olufltuklar› andan itibaren DNA'lar›nda kay›tl›
bulunmaktad›r.
4- Pankreas hücrelerindeki özel "enzimler" (iflçi
proteinler) bu formülü okurlar. Okunan formüle gö-
re de insülin üretirler. Bu üretimde her biri farkl› gö-
revlerde yüzlerce enzim çal›fl›r.
5- Üretilen insülin hormonu, en güvenli ve en
h›zl› ulafl›m a¤› olan kan yoluyla hedef hücrelere
ulaflt›r›l›r.