Page 164 - Mikrodünya Mucizesi

Bunun için özel bir enzim salg›lar ve yiyecekleri maddeyi parçalara
ay›r›rlar. Çevrelerindeki herfleyi bu yöntemle rahatl›kla parçalayabi-
lirler, çünkü mantarlar›n vücutlar› mycelia ad› verien dallara ayr›lm›fl
mikroskobik ince tellerden oluflmaktad›r. Besin sindirimi için bu hüc-
reler büyük bir h›zla uzarlar.

Bunu mikroskopta bile takip edebilmek mümkündür. Uzayan
bu kollar yenilebilen herfleyi, hatta kat› maddelerin %100'ünü parça-
lay›p sindirebilen enzimler salg›larlar. Söz konusu ince tellerin çap› 1
inç'in (yaklafl›k 2,5 cm.) 100 binde biri kadard›r ve her yar›m saatte bir
dal oluflur. Bu öyle h›zl› bir büyümedir ki, bu flekilde ço¤alan tek bir

sporun iki günlük geliflimi sonucunda hücrelerin toplam uzunlu¤u
yüzlerce kilometreyi bulabilir. 86
Mantar›n bu kollar› canl›n›n çok çeflitli yerlere ulaflmas›n› sa¤la-
maktad›r. Bu kollar ve söz konusu enzim sayesinde meydana gelen
ayr›flt›rma ifllemi, mantar› yaflam›n en temel canl›lar›ndan birisi hali-
ne getirmektedir. Yeryüzünde böyle bir yöntem ile organik molekül-

leri basit organik maddeler haline getirebilen mantarlar ve bakteriler
d›fl›nda bir baflka canl› yoktur. Peki bu dönüflüm neden önemlidir?
Bu dönüflüm önemlidir, çünkü baz› canl›lar kompleks organik mad-
deleri bünyelerine alabilme özelli¤ine sahip de¤ildirler. Bunlar›n ba-

Mantarlar, çevre-
lerindeki herfleyi
rahatl›kla parçala-
yabilirler. Çünkü
mantarlar›n vü-
ADNAN OKTAR denilen mikrosko-
cutlar›, mycelia

bik dallardan
oluflmaktad›r.

162