Page 52 - Allah'ın Güzelliklerinden Bir Demet 1. Cilt

Kuşların dişleri yoktur. Bu yüzden tohum yiyen kuş-
6
lar, tohumların dış kabuğunu ağızlarıyla kırarlar,
7 hatta iç kabuğu da biraz bölerler. Çiğnemeyi ise vü-

cutlarının başka bir yerinde, daha sonra yaparlar.
Mideleri iki odacığa bölünmüştür. Ön odada besin-
leri kimyasal olarak sindirmeye yarayan salgılar sal-
gılanır. Arka odada ise sindirim fiziksel olarak ger-
çekleşir. İşte burası kursaktır. Kursağın duvarları
kalın ve kaslıdır. Ayrıca iç yüzeyi oluklu ve girintili-
çıkıntılı bir yapıya sahiptir. Kaslar ritmik olarak ka-
sılırken duvarlar birbirine çarpar ve ön odadan sal-
gılanan sindirim sıvılarının da yardımıyla besinler
öğütülür. Her kuşun böyle bir öğütme sistemi var-
dır. Fakat tohum yiyiciler özellikle tohumların sert
kabuklarını kırabilmek için böylesine güçlü bir sin-
dirme sistemine ihtiyaç duyarlar ve bu sistemin ve-
rimini artırmak için kursaklarını çakıl taşlarıyla dol-
dururlar.

David Attenborough, The Life of Birds, s.77-78

6 Bazı kuşlar suyun kıyısında avlanırlar. Yeni Zelanda
8 nehrinin kıyısında avlanan Wry-bill kuşlarının gaga-
larının ucu benzersiz bir şekilde hep sağa doğru
eğiktir. Kafasını sola çeviren kuş asimetrik gagasını
kullanarak ağır çakıl taşlarını balık yumurtalarının
üzerine iterek yumurtaları kırar ve yer. Bu kuşlar
neden böyle ilginç bir teknik kullanmaktadır? Wry-
bill'ler için tehlike havadan gelen bir şahindir. Kuş
beslenirken başını aşağıya değil de yana doğru çevi-
rerek sol gözüyle havadan gelebilecek bir tehlikeyi
böylece gözetleme imkanına sahip olur.

David Attenborough, The Life of Birds, s.118