Page 2 - Carta Menú Aguirre Melissa

ENTRADAS

E N T R I E S

M O L L E J A S D E P O L L O $ 3 . 9 9

Mollejas de pollo asadas adobadas con especias

C H I C K E N G I Z Z A R D S $ 3 . 9 9

Roasted chicken gizzards marinated with spices

M O L L E J A S D E R E S $ 3 . 9 9

Mollejas de res asadas adobas con especias

$ 3 . 9 9
B E E F S W E E T B R E A D S

Roasted beef sweetbreads marinated with spices

R I Ñ O N E S D E R E S $ 3 . 9 9

Riñones de res a la parrilla adobados con especias

B E E F K I D N E Y S $ 3 . 9 9

Spiced Marinated Grilled Beef Kidneys

C H I N C H U L I N E S $ 3 . 5 0

Tripas de res asadas al carbón

C H I N C H U L I N E S $ 3 . 5 0

Charcoal-roasted beef tripe

M O R C I L L A D U L C E $ 2 . 5 0

Tripa de cerdo rellena con frutos secos y especias

S W E E T B L O O D S A U S A G E $ 2 . 5 0

Pork tripe stuffed with nuts and spices

M O R C I L L A D E S A L $ 2 . 5 0

Tripa de cerdo rellena con arroz, especias y sangre de cerdo

B L A C K P U D D I N G $ 2 . 5 0

Pork tripe stuffed with rice, spices and pig's blood

P I C A D I T A M I X T A $ 5 . 9 9

Cubos de varios tipos de carnes (res, pollo y cerdo)

$ 5 . 9 9
M I X E D M I N C E

Cubes of various types of meat (beef, chicken and pork)

T A B L I T A D E C H O R I Z O S $ 7 . 5 0

5 variedades de chorizos y salchichas

C H O R I Z O B O A R D
$ 7 . 5 0
5 varieties of sausages and sausages