Page 264 - АЛЬМАНАХ КУХНЯ НАРОДНАЯ ДИПЛОМАТИЯ 2020-2023
P. 264
В конце ноября во всём Мире проходит НЕДЕЛЯ ИТАЛЬЯНСКОЙ
КУХНИ. Одной из самых ярких сторон итальянской кулинарии
являются знаменитые Dolci – изысканные десерты и сладости. Страну не
случайно называют раем для сладкоежек — в каждом из 20-ти
итальянских регионов царят самобытные кондитерские традиции.
Мы с юными художниками студии « Волшебная кисточка» Школа 1409
решили творчески угостить вас СИЦИЛИЙСКОЙ КАССАТОЙ- одним
из самых старейших и знаменитых десертов Сицилии.
Итальянцы шутят, что сицилийскую кассату должны готовить четыре
кондитера: скупой, философ, мот и художник. Скупой должен
приготовить тесто, философ — добавить сахар, мот — положить
риккоту, а художник — украсить торт.
