Page 595 - АЛЬМАНАХ КУХНЯ НАРОДНАЯ ДИПЛОМАТИЯ 2020-2023

НАРОДНАЯ ДИПЛОМАТИЯ ГАСТРОДИПЛОМАТИЯ
РОССИЙСКОЕ ВОЕННО-ИСТОРИЧЕСКОЕ ОБЩЕСТВО

Национальные кулинарные традиции объединяют людей, сохраняют

наследие и традиции, помогают лучше понимать и уважать другие
культуры.

кулинария – неотъемлемая часть культуры каждого народа;

национальные кулинарные традиции объединяют людей;

национальные кулинарные традиции помогают сохранять наследие и
традиции;

благодаря национальным блюдам, мы можем лучше понимать культуру
и традиции других народов.

Гастрономические привычки и пристрастия каждого народа
складывались на протяжении многих веков. В этом причина
удивительной физиологической целесообразности народных поварских
приемов и рецептур. Постепенно создавались национальные кухни,

ставшие неотъемлемой частью любой национальной культуры. Сегодня
у каждого народа есть своя национальная кулинария, для которой
характерны свои, отличные от других, национальные блюда.

В основе каждой национальной кулинарии лежат набор исходных
продуктов и способ их обработки. На набор исходных продуктов влияют

географическое положение страны, ее климат, материальное
производство, религиозные обычаи.

Национальная кухня – это один из важных факторов

привлечения иностранных туристов в страну. Это и понятно, ведь в
кулинарном искусстве прочно сохраняются национальные
особенности и традиции народа, которые всегда интересны
представителю иной страны.

Обычаи стола - важнейшая часть человеческого быта, они отражают
опыт людей, живших до нас, и уходят корнями в глубокую древность.

Эти обычаи формировались под влиянием природных, исторических
и социально-экономических условий, культурного обмена с соседями.

Поэтому национальная кухня - одна из составляющих
истории и материальной культуры народа. Многие национальные
блюда становятся общими для всех народов.