Page 25 - E-book Terintegrasi Potensi Lokal Petis Berbasis STEAM-PBL Materi Zat & Perubahannya
P. 25
a. Teknik yang digunakan dalam membuat petis
b. Teknik kreativitas masyarakat dalam membuat
makanan khas dengan bahan dasar petis
c. Pada saat proses penagdukan, seringkali campuran
antara gula dan vetsin sebagai bahan tamabhan
3. Engineering
tidak tercampur merata, maka pembuat petis harus
mengaduk sambil menghaluskan bahan tambahan
menggunakan pengaduk agar petis tidak
menggumpal dan saat dalam kemasan petis dibagian
bawah tidak asin
a. Bentuk anyaman pada kalasa
4. Art
b. Kreasi pada anyaman bambu kalasa
a. Cara mengukur bahan tambahan (vetsin & gula)
pada pengolahan petis
b. Menghitung massa pada petis sebelum dijual
5. Mathematics
menggunakan neraca
c. Memperthitungkan waktu dalam proses penagdukan
petis agar berbentuk pasta
20
