Page 41 - modul koloid

E-Modul Berbasis Discovery Learning
22

v

KOLOID LIOFIL DAN LIOFOB

Berdasarkan interaksi fase terdispersi terhadap medium

pendispersinya, koloid dibagi menjadi koloid liofil dan liofob.

1. Koloid liofil → Koloid yang mempunyai ikatan kuat antar fase

terdispersi dan medium pendispersinya, sehingga sangat stabil. Bila

mediumnya berupa air, disebut koloid hidrofil (suka air), seperti

tepung kanji dalam air, protein dalam air, dan agar-agar.

2.Koloid liofob → Koloid yang mempunyai ikatan lemah antar fase

terdispersi dan medium pendispersinya, sehingga tidak stabil. Bila

mediumnya berupa air, disebut koloid hidrofob (tidak suka air),

seperti sol emas, sol belerang, dan sol Fe(OH) dalam air.
3

Tabel 3. Perbedaan Sol Liofil dan Liofob

No Sifat Sol liofil Sol liofob

1 Daya Mudah mengadsorpsi Tidak mengadsorpsi

adsorpsi medium pendispersinya medium pendispersinya
terhadap karena ikatan antar fase karena ikatan antar fase

medium terdispersi dan medium terdispersi dan medium

pendispersinya kuat pendispersinya lemah

2 Efek Kurang jelas Sangat jelas

Tyndall

SISTEM KOLOID

KELAS XI SMA/MA