Page 62 - 3rd Orbital Journal

‫ﺳـــﻮﻣﯿﻦ ﺷـــﻤﺎره ﻧﺸـــﺮﯾﻪ اورﺑﯿﺘـــﺎل ‪ -‬اﺳـــﻔﻨﺪ ‪1403‬‬

‫ﮔﻼﯾﮑﻪ ﺷـﺪن ﭘـﺮوﺗﺌﯿﻦﻫــﺎ داراي اﺛــﺮات ﻗﺎﺑــﻞ‬ ‫آﺳـﭙﺮﯾﻦ اﺛـﺮاﺗﯽ ﻓﺮاﺗـﺮ از ﺗﺴـﮑﯿﻦ درد و ﮐﺎﻫـﺶ‬
‫ﺗــﻮﺟﻬﯽ در ﺳـﺎﺧﺘﺎر و ﻋﻤﻠﮑـﺮد آﻧﻬـﺎ ﻣـﯽﺑﺎﺷـﺪ‪.‬‬ ‫ﺗـﺐ دارد‪ .‬در دﻫـﻪ ‪ ،1970‬ﮐﺸـﻒ ﺷـﺪ ﮐـﻪ‬
‫ﭘﺮوﺗﺌﯿﻦﻫــﺎي ﺳــﺎﺧﺘﺎري ﻣﺜــﻞ ﮐــﻼژن و‬ ‫آﺳـﭙﺮﯾﻦ ﻣﯽﺗﻮاﻧـﺪ از ﺗﺸـﮑﯿﻞ ﻟﺨﺘﻪﻫـﺎي ﺧـﻮﻧﯽ‬
‫ﭘـﺮوﺗﺌﯿﻦﻫــﺎي ﭘﻼﺳﻤﺎﯾﯽ ﻣﺜﻞ آﻟﺒﻮﻣﯿﻦ و ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ‬ ‫ﺟﻠﻮﮔﯿـﺮي ﮐﻨﺪ‪ .‬اﯾﻦ وﯾﮋﮔﯽ ﺑﺎﻋﺚ ﺷـﺪ آﺳـﭙﺮﯾﻦ‬
‫ﭘﺮوﺗﺌﯿﻦﻫــﺎي داﺧــﻞ ﺳـﻠﻮﻟﯽ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﻫﻤﻮﮔﻠﻮﺑﯿﻦ‪،‬‬ ‫ﺑـﻪ ﻋﻨـﻮان داروي ﭘﯿﺸـﮕﯿﺮاﻧﻪ در ﺑﯿﻤـﺎران ﻗﻠـﺒﯽ و‬
‫ﻣـﯽﺗﻮاﻧﻨــﺪ ﺑــﻪ ﻋﻨــﻮان اﻫــﺪاف ﮔﻼﯾﮑـﻪ ﺷـﺪن‬ ‫ﻋـﺮوﻗﯽ ﻣﻮرد اﺳـﺘﻔﺎده ﻗﺮار ﮔﯿـﺮد‪ .‬ﻋﻼوه ﺑﺮ اﯾﻦ‪،‬‬
‫ﺑﺎﺷـﻨﺪ‪ .‬ﭘﺮوﺗﺌﯿﻦﻫـﺎي ﮔﻼﯾﮑـﻪ ﺷــﺪه‪ ،‬ﻣﺘﺤﻤــﻞ‬ ‫ﺗﺤﻘﯿﻘـﺎت ﺟﺪﯾـﺪ ﻧﺸـﺎن ﻣﯽدﻫـﺪ ﮐـﻪ آﺳـﭙﺮﯾﻦ‬
‫واﮐـﻨﺶﻫــﺎي دﯾﮕـﺮي ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺑﺎزآراﯾـﯽ‪ ،‬آﺑﺪﻫﯽ‪،‬‬ ‫ﻣﻤﮑـﻦ اﺳـﺖ در ﮐﺎﻫـﺶ ﺧﻄـﺮ اﺑـﺘﻼ ﺑـﻪ ﺑـﺮﺧﯽ‬
‫ﭼﮕﺎﻟـﺶ‪ ،‬و اﮐﺴﯿﺪاﺳـﯿﻮن ﻣﯽﺷـﻮﻧﺪ ﺗـﺎ در‬ ‫ﺳـﺮﻃﺎنﻫﺎ‪ ،‬ﺑﻪوﯾـﮋه ﺳـﺮﻃﺎن روده ﺑـﺰرگ‪ ،‬ﻣﺆﺛـﺮ‬
‫ﻧﻬﺎﯾﺖ ﺑــﻪ ﻣﺤــﺼﻮﻻت ﭘﯿﭽﯿـﺪهﺗـﺮي ﮐـﻪ داراي‬
‫اﺗــﺼﺎﻻت ﻣﺘﻘــﺎﻃﻊ و ﻧـﺸﺮ ﻓﻠﻮرﺳــﺎﻧﺲ ﻫـﺴﺘﻨﺪ‪،‬‬ ‫ﺑﺎ ﺷﺪ ‪.‬‬
‫ﺗﺒــﺪﯾﻞ ﻣـﯽﺷــﻮﻧﺪ‪ .‬آﺳــﭙﺮﯾﻦ از ﮔﻼﯾﮑـﻪ ﺷـﺪن‬
‫ﻫﻤﻮﮔﻠــﻮﺑﯿﻦ در ﺣـﻀﻮر ﮔﻠـﻮﮐﺰ و ﻣﺘﻌﺎﻗـﺐ آن‪،‬‬ ‫اﺛﺮ آﺳـﭙﺮﯾﻦ ﺑﺮ ﻋﻮارض ﻧـﺎﺷﯽ از دﯾﺎﺑﺖ‬
‫ﺗﺨﺮﯾـﺐ و رﻫـﺎ ﺷـﺪن ﮔـﺮوه ِﻫـﻢ از ﻫﻤﻮﮔﻠـﻮﺑﯿﻦ‬
‫ﺟﻠــﻮﮔﯿﺮي ﻣﯽﮐﻨـﺪ‪ .‬از آﻧﺠـﺎ ﮐﻪ ﮔﻼﯾﮑﻪ ﺷـﺪن‬ ‫دﯾﺎﺑـﺖ ﺑﯿﻤـﺎري ﺷــﺎﯾﻌﯽ اﺳــﺖ ﮐــﻪ ﻣﺸﺨــﺼﻪ‬
‫ﭘﺮوﺗﺌﯿﻦﻫــﺎي ﺧـﻮن از ﺟﻤﻠــﻪ ﻫﻤﻮﮔﻠﻮﺑﯿﻦ ﻋﺎﻣﻞ‬ ‫آن ﺑـﺎﻻ ﺑـﻮدن ﻗﻨـﺪ ﺧـﻮن ﻣﯽﺑﺎﺷــﺪ‪ .‬ﻣﻄﺎﻟﻌــﺎت‬
‫ﺑﻪوﺟــﻮد آﻣــﺪن ﻋــﻮارض دﯾﺎﺑــﺖ ﻫــﺴﺘﻨﺪ‪،‬‬ ‫ﻣﺨﺘﻠــﻒ‪ ،‬ﺑــﺎﻻ ﺑـﻮدن ﻗﻨـﺪ ﺧـﻮن را ﺑـﻪ ﻋﻨـﻮان‬
‫آﺳـﭙﺮﯾﻦ ﻣﯽﺗﻮاﻧــﺪ ﺑــﻪ ﻋﻨــﻮان ﯾــﮏ ﻋﺎﻣــﻞ‬ ‫اﺻﻠﯽﺗﺮﯾـﻦ ﻋﺎﻣﻞ در ﺷـﺮوع و ﭘﯿﺸـﺮوي ﻋﻮارض‬
‫ﺿـﺪﮔﻼﯾﮑﯿــﺸﻦ‪ ،‬در ﺟﻠﻮﮔﯿﺮي از ﮔﻼﯾﮑﻪ ﺷﺪن‬ ‫دﯾﺎﺑـﺖ ﻣﻌﺮﻓـﯽ ﮐﺮدهاﻧـﺪ ﮐـﻪ ﻣﻨﺠـﺮ ﺑـﻪ ﮔﻼﯾﮑــﻪ‬
‫ﻫﻤﻮﮔﻠﻮﺑﯿـﻦ و ﻋـﻮارض دﯾﺎﺑـﺖ ﻣﻄـﺮح ﺑﺎﺷـﺪ‪.‬‬ ‫ﺷــﺪن‪ 1‬ﭘـﺮوﺗﺌﯿﻦﻫــﺎ ﻣـﯽﺷــﻮد‪ .‬ﮔﻼﯾﮑـﻪ ﺷـﺪن‪،‬‬
‫واﮐﻨـﺶ ﻏﯿﺮاﺧﺘﺼﺎﺻـﯽ ﺑﯿـﻦ ﻗﻨﺪﻫـﺎ و ﭘﺮوﺗﺌﯿﻦﻫﺎ‬
‫ﻧﻮﯾﺴـﻨﺪﮔﺎن‪ :‬آﻣﯿﺘﯿﺲ ﻓﺮﻣﻨﺪﻧﯿﺎ و ﮐﯿﺎرش‬ ‫اﺳﺖ ﮐﻪ ﺑﺪون ﻧﯿﺎز ﺑﻪ آﻧﺰﯾﻢ ﭘﯿﺶ ﻣــﯽرود‪ ،‬اﯾــﻦ‬
‫ﮐﯿﺎاﺣﻤﺪي‬ ‫واﮐــﻨﺶ در ﻫــﺮ ﺟﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﭘﺮوﺗﺌﯿﻦﻫـﺎ در ﺗﻤﺎس‬
‫ﺑـﺎ ﻗﻨـﺪﻫـﺎ ﺑﺎﺷــﻨﺪ‪ ،‬اﺗﻔـﺎق ﺧﻮاﻫﺪ اﻓﺘـﺎد‪ .‬ﮔﻼﯾﮑـﻪ‬
‫ﺷـﺪن ﭘـﺮوﺗﺌﯿﻦﻫـﺎ ﺑـﻪ وﺳـﯿﻠﻪ واﮐﻨﺶ ﻧﻮﮐﻠﺌﻮﻓﯿﻠﯽ‬
‫ﺑﯿـﻦ ﮔـﺮوه آﻣﯿـﻦ آزاد از ﯾـﮏ ﭘﺮوﺗﺌﯿـﻦ و ﮔﺮوه‬
‫ﮐﺮﺑﻮﻧﯿـﻞ از ﯾﮏ ﻗﻨﺪ اﺣﯿﺎءﮐﻨﻨﺪه اﺗﻔﺎق ﻣﯽاﻓﺘــﺪ‪.‬‬

‫‪Glycation .1‬‬

‫‪62‬‬