Page 274 - Annual Report 2020_SISAKET
P. 274
261
◼ โครงการพัฒนาศักยภาพการแปรรูปผลิตภัณฑ์ ภายใต้โครงการพัฒนา
ศักยภาพกลุ่มอาชีพในสังกัดสหกรณ์/กลุ่มเกษตรกรฟื้นฟูเศรษฐกิจชุมชน
1. วัตถุประสงค์/เป้าหมาย/พื้นที่ดำเนินงานโครงการ
ุ
กรมส่งเสริมสหกรณ์ ได้จัดสรรงบประมาณซึ่งเป็นเงินอดหนุนจ่ายขาด ให้กับกลุ่ม
เกษตรกรเลี้ยงสัตว์ไฮเลิง นำไปพฒนาศักยภาพการดำเนินธุรกิจของกลุ่มอาชีพในสังกัด ได้แก่ กลุ่ม
ั
ิ
อาชีพเครือข่ายแหล่งผลิตข้าวอนทรีย์ เป็นเงิน จำนวน 100,000 บาท โดยดำเนินงานภายใต้
โครงการพัฒนาศักยภาพกลุ่มอาชีพในสังกดสหกรณ์/กลุ่มเกษตรกรฟนฟูเศรษฐกิจชุมชน มีวัตถุประสงค์
ื้
ั
ดังนี้
1. เพื่อสนับสนุน วัสดุ อุปกรณ์การตลาด รวมทั้งสร้างองค์ความรู้ให้กลุ่มอาชีพในสังกัด
ิ่
์
กลุ่มเกษตรกรในการพัฒนาการผลิต สร้างผลิตภัณฑใหม่ การแปรรูป พัฒนาบรรจุภัณฑ์ สร้างมูลค่าเพม
และส่งเสริมการตลาด โดยการสนับสนุนเครื่องสีข้าวขนาดเล็ก จำนวน 1 เครื่อง เครื่องบรรจุ
สุญญากาศ จำนวน 1 เครื่อง
ิ่
ั
ื่
2. เพอพฒนาศักยภาพการดำเนินธุรกิจ ลดต้นทุน เพมรายได้ให้กลุ่มอาชีพในสังกด
ั
ิ
กลุ่มเกษตรกร โดยการจัดฝึกอบรมให้กับสมาชิกกลุ่มอาชีพเครือข่ายแหล่งผลิตข้าวอนทรีย์ ตาม
โครงการฝึกอบรมเพอพฒนาศักยภาพการดำเนินธุรกิจของกลุ่มอาชีพ สังกัด กลุ่มเกษตรกรเลี้ยงสัตว์
ื่
ั
ั
ไฮเลิง ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2563 (หลักสูตร การพฒนาบรรจุภัณฑ์ข้าวอนทรีย์และการผลิต
ิ
ข้าวอินทรีย์ปลอดสารพิษ)
เป้าหมาย/พื้นที่ดำเนินงานโครงการ
กลุ่มอาชีพเครือข่ายแหล่งผลิตข้าวอนทรีย์ เลขที่ 122 หมู่ที่ 11 ตำบลสำโรง
ิ
ปราสาท อำเภอปรางค์กู่ จังหวัดศรีสะเกษ (สมาชิกจำนวน 33 คน)
2. ผลการดำเนินงาน : (สรุปกิจกรรมที่ดำเนินงานและระบุผลสำเร็จจากการดำเนินงานโครงการ)
ิ
1. จัดฝึกอบรมให้กับสมาชิกลุ่มอาชีพเครือข่ายแหล่งผลิตข้าวอนทรีย์ โดยกลุ่มเกษตรกร
ั
ื่
เลี้ยงสัตว์ไฮเลิง ได้จัดทำโครงการฝึกอบรมเพอพฒนาศักยภาพการดำเนินธุรกิจของกลุ่มอาชีพ สังกัด
ั
กลุ่มเกษตรกรเลี้ยงสัตว์ไฮเลิง ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2563 หลักสูตร การพฒนาบรรจุภัณฑ์ข้าว
ิ
ื่
ิ
ิ
อนทรีย์และการผลิตข้าวอนทรีย์ปลอดสารพษ เพอจัดฝึกอบรมให้กับสมาชิกกลุ่มอาชีพเครือข่ายแหล่ง
ิ
ผลิตข้าวอนทรีย์ จำนวน 33 คน เมื่อวันที่ 21 ตุลาคม 2563 ณ ห้องประชุมองค์การบริหารส่วน
ตำบลสำโรงปราสาท ตำบลสำโรงปราสาท อำเภอปรางค์กู่ จังหวัดศรีสะเกษ โดยมีเนื้อหาวิชา
ิ
ประกอบด้วย การพฒนาบรรจุภัณฑ์ข้าวอนทรีย์ การผลิตข้าวอนทรีย์ปลอดสารพษ รวมทั้งมีการฝึก
ิ
ั
ิ
ปฏิบัติผ่านกิจกรรมสาธิต การผลิตข้าวอนทรีย์จากเครื่องสีข้าวขนาดเล็ก การบรรจุภัณฑ์ข้าวอนทรีย์
ิ
ิ
ิ
ิ
ซึ่งสมาชิกที่เข้ารับการฝึกอบรมได้รับความรู้เกี่ยวกับการผลิตข้าวอนทรีย์ปลอดสารพษ และการผลิต
ิ
์
ข้าวอินทรีย์จากเครื่องสีข้าวขนาดเล็ก สามารถทำการแปรรูปข้าวอินทรีย์และบรรจุภัณฑข้าวอนทรีย์ให้
ได้มาตรฐาน พร้อมนำออกสู่ท้องตลาด และกลุ่มเป้าหมายตามที่ต้องการได้
2. สนับสนุนเครื่องสีข้าวขนาดเล็ก จำนวน 1 เครื่อง และเครื่องบรรจุสุญญากาศ จำนวน 1
ั
เครื่อง ให้กับกลุ่มเกษตรกรเลี้ยงสัตว์ไฮเลิง นำไปพฒนาศักยภาพการดำเนินธุรกิจให้กับกลุ่มอาชีพ
