Page 30 - 藝術張大千0701

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ۼරf˜ ͚ণර ™j ఊ 牡丹與芍藥，就像月季和玫瑰，外觀類似，所以有人稱
ዹ̕ɛගୋɓ݆ ໢dЍν͚ণdݾජɛ 是「姐妹花」，又有人稱它們是「花中二艷」。李時珍在「
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ʘdϞυᄽձ֠ʔҜː 本草綱目」中說，牡丹「唐人謂之木芍藥，以其花似芍
芍藥跟牡丹極像，從外觀看，它花瓣較厚轉圓，看來完 ዂΫ၇ίᄽܝ˙dܝԸ 藥，而宿榦似木也。」也有人比喻說「牡丹為花王，芍藥
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整，屬於草本花卉。牡丹是灌木木本，約在中國節氣的穀 ᖹҿfڀЍᒻߕf˜૱ᕰ 為花相」，如二種花栽植一起，牡丹花早開，謝了後芍藥
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雨期五月初開花，但芍藥花期要晚一些，如果有塊園地同 才開，花期可延長；當年筆者第一次到河南洛陽看牡丹，
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時栽種牡丹跟芍藥，牡丹花就要謝了，芍藥才跟著開花， ᎘ɽiϤɗᙇϓͣ ༑ 畫家朋友說：「牡丹盛開期已近尾聲，但沒關係，芍藥花
開花週期相差約一個月，故有說「ᇅڠɧಃ޶ӫʗdͭࢀ ˖dک׵׸Ꮡf 正綻放迎客呢。」

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芍藥有圓柱形或紡錘形塊根，二回三出複葉；約六月初
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開花，花型完整又大，顏色有白、紅、粉紅、深紅、紫、 ԇᖹΛୂڀ
黑……等，跟牡丹色彩差不多；花型有單瓣、半重瓣和多 ຿͉gྠࣂ

重瓣多種。牡丹可以存活 30–60 年，芍藥短些，約 20– ҂ɛ೥d४ߎସකdࠠ
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30 年。芍藥名稱有個「藥」字，因它根部可藥用，九、 ɗ҂ɛྠࣂෂ˰೽ۜf

十月秋天，待花謝了，把根部挖掘起來，取根莖及鬚根， ᒵฏ˜ԇᖹဂ™ʛj
味苦性涼，調肝、脾經，有養血柔肝的功能。 ɩɛࢬʕකλڀd
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芍藥開的花很美，花形完整，花瓣較厚，色彩美麗，中 Ϥࢸʔ᙮රᒤ࢕f
國從夏商周開始，作為觀賞植物來栽種，比當藥材培育者

為多。牡丹花與芍藥花，就「花」的區別，牡丹花朵較
大，因為它是木本植物，可以長得比較高，葉片比較寬，
形狀有如鴨掌，正面以綠色為主，葉緣帶點黃色。芍藥葉 ૶˾gͩᏹЪ
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子狹窄，長橢圓形，葉子正反面呈現深綠色，花朵一般較 ԇᖹҒٹ
小，約牡丹一半，因它的花型很完美，花瓣厚實，花期較 ॷ͉gணЍg̅ࠫ
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長，屬草本根莖但沒有那麼粗。所以當牡丹又名「木牡

丹」，芍藥則名「沒骨花」。

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