Page 16 - e-Modul Larutan Penyangga
P. 16
KEGIATAN PEMBELAJARAN 2
Mari Berdiskusi
Bentuklah Kelopok 4-5 orang Setiap
Kelompoknya
Orientasi Peserta Didik Pada
Masalah
Perhatikan permasalahan di bawah ini!
Gambar 3 Air Liur Gambar 4 Mulut
Sumber: https:www.google.com Sumber: https:www.google.com
Pada suatu hari ada dua anak yang bernama Rani dan Lisa, adapun makanan yang dipesan oleh rani dan lisa berbeda
yaitu rani memesan bakso dan es jeruk sedangkan lisa memesan mie dan minuman bersoda yaitu minuman fanta.
Dari ilustrasi diatas, bahwasanya setiap makanan memiliki cita rasa, salah satunya adalah berasa asam seperti pada
perasan lemon dan cuka sebagai salah satu penambah cita rasa pada bakso. Berbagai jenis makanan yang masuk ke
dalam mulut kita tentu akan mempengaruhi tingkat keasaaman di dalamnya. Dan kita ketahui bahwa pH dalam
mulut kita harus selalu konstan agar tidak merusak email gigi yaitu pada kisaran pH 6,8.
Jika mulut berada pada kondisi asam maka email gigi akan terkikis dan menjadi keropos. Akan tetapi, mengapa hal
tersebut tidak terjadi? Lalu, apakah ketika Rani dan Lisa mengonsumsi makanan atau minuman yang mengandung
asam maupun basa di dalam tubuhnya dapat mempertahankan pH? Apa yang terjadi jika cuka, fanta, jeruk dan
timun ditambahkan asam kuat (HCl) 0,1 M, NaOH 0,1 M dan Aquades.
13
