Page 6 - Proposal Donasi Sandek Group
P. 6
Ragam Aksi
Ragam kopi di Indonesia sudah terkenal sejak tahun 1930, dan menjadi kebanggaan bangsa Indonesia saat
itu, namun saat ini kondisi perkopian Indonesia menurun kapasitas dan penggunanya. dari pandangan
tersebut, kegiatan pengumpulan dan publikasi kopi nusantara perlu ditingkatkan dan diberi ruang untuk
komunitas kopi, dengan harapan kejayaan kopi Indonesia dapat diduniakan kembali.
Jenis kopi di Indonesia ; Kopi Gayo, Kopi Lampun, Kopi Purbalingga, Kopi Limbong, Kopi Malang, Kopi
Sidikalang, dan masih banyak lagi jenis kopi yang rasa dan aromanya sudah mendunia.
Dengan mengemas dan memasarkan secara internasional, maka kopi Indonesia akan menjadi bagian yang
tidak terpisahkan dari perkembangan budaya masyarakat, baik itu roasting, blending, dan penyajiannya.
Sandek Coffee Gallery akan berkolaburasi dengan komunitas kopi hilir hingga hulu di seluruh Indonesia,
untuk giat memproduksi dan mengembangkan potensi perkopian. Danindustri kopi tidak akan berkembang
dan berputar, bila tidak ada pembeli atau kolaburator yang peduli dengan perkembangannya. Dan
hubungan mutualisme akan menjadi dasar dalam kerjasama dengan komunitas kopi dis eleuruh Indonesia.
