Page 10 - E-MAGISTRY

08

Perubahan Suhu dan munculnya gas

Saat berkemah biasanya kita membuat api
unggun untuk menghangatkan badan saat malam
hari. Pada proses pembuatannya, kayu ditumpuk

kemudian dibakar. Kayu yang dibakar mengalami
perubahan suhu dan akan menghasilkan abu, asap
dan gas. Gas yang dihasilkan dari pembakaran
adalah gas CO dan uap air. Zat hasil pembakaran
2
ini tidak dapat dikembalikan menjadi kayu lagi.
Maka dari itu, perubahan suhu merupakan salah
satu ciri-ciri perubahan kimia.
Sumber: giphy.com

Perubahan pH

Susu segar umumnya memiliki pH sekitar 6,5 - 6,7. Susu
sangat dianjurkan untuk disimpan di kulkas untuk
menjaga kesegaran dan menghindari bertumbuhnya
bakteri. Jika susu dibiarkan pada udara terbuka, susu

akan berubah rasa menjadi asam. Hal ini karena adanya
reaksi antara susu dengan bakteri dalam susu yang
menghasilkan zat baru yang lebih asam. Susu yang asam

tidak baik untuk dikonsumsi karena dapat menyebabkan
sakit perut
Sumber: stock image

Tugas 1

Tentukanlah peristiwa di bawah ini termasuk

perubahan fisika atau kimia!
a. Minyak lampu yang menyala
b. Terbentuknya embun beku pada malam hari
c. Propana cair menguap karena tutup wadah

bocor
d. Gula dipanaskan ke wajan berubah menjadi
karamel