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SIMULACIÓN 3D EN Flexsim
CONSTRUCCIÓN DEL SISTEMA EN FLEXSIM
Se configuraron tres tipos de producto:
TIPO 1 MORTADELA
TIPO 2 SALCHICHA
TIPO 3 CHORIZO
El source, que hace entrega de la materia prima está configurado con un Arribal Schedule, el cual
entrega el material de la siguiente manera:
CONFIGURACIÓN DE LA FUENTE DE MATERIA PRIMA
Arribal
ITEMNAME Quanty TYPE
time
Arribal 1 600 Product 1 1
Arribal 2 1200 Product 1 2
Arribal 3 1800 Product 1 3
… … Product 1 …
Arribal 24 14400 Product 1 3
Se configuró para un mes de producción, por lo que se tienen 24 días en los que el proveedor
envía materia prima para cada tipo de producto.
La cantidad de materia prima que entra es:
CANTIDAD DE KG POR LOTE DE ENTRADA
Cantidad de lotes que Cantidad de Kg por lote
Producto
entran por día por día
Mortadela 1 400
Salchicha 1 250
Chorizo 1 180
Para los tiempos de proceso se programó cada uno mediante una tabla global según a los datos
de las tablas resumen de información técnica para la elaboración de la Mortadela, Salchicha y
Chorizo, siguiendo una distribución normal.
Cantidad de productos terminados:
CANTIDAD POR LOTE DE SALIDA
Producto Cantidad de Kg por lote de salida
Mortadela 384,2
Salchicha 242,0
Chorizo 144,7
La cantidad de unidades que salgan en el FlexSim deben ser multiplicadas por la cantidad de
Kg por lote de salida de cada producto, para obtener la cantidad total de Kg de productos por mes.
