Page 4 - Bahan Ajar Berbasis Etnotematik
P. 4
Berikut beberapa makanan daerah kebumen, ciri khasnya, dan asal daerahnya.
Perhatikan tabel di bawa ini!
Makanan Daerah Kebumen Ciri Khas Asal Daerah
Makanan legendaris ini Ambalresmi,
biasanya menggunakan Kec. Ambal
daging ayam. Yang unik,
sate ini memakai sambal
tempe yang bisa
menghasilkan rasa yang
khas dengan cita rasa
pedas bercampur
dengan jahe dan aneka
rempah lainnya.
Gambar 2 Sate Ambal
Sebelum dibakar, daging
terlebih dahulu dimasak,
jadi membuat rasanya
semakin lembut dan
gurih.
Lanting menjadi oleh- Kebumen
oleh primadona di (Banyak produksi
Kebumen. Lanting di Karanganyar)
terbuat dari olahan
singkong yang dibentuk
dua bulatan seperti
angka delapan.
Gambar 3 Lanting
Hidangan ini terbuat dari Banyak di
isi mlinjo, sehingga produksi di
rasanya gurih dan lezat Bocor,
untuk dimakan bersama Buluspesantren
hidangan utama. Kebumen
Gambar 4 Emping
Soto Tamanwinangun Tamanwinangun,
adalah soto khas Kebumen
Kebumen yang
menggunakan daging
bebek atau entok
sebagai suwiran.
Gambar 5 Soto Tamanwinangun
Projek Penguatan Profil Pancasila Kelas 1 4
