Page 40 - Hofstätter Reisekatalog Frühling/Sommer 2026

Genuss à la Marco Krainer

Eine exklusive kulinarische Reise ins Elsass und den südlichen Schwarzwald –
mit dem bekannten Showkoch Marco Krainer

Eine exklusive Genussreise führt ins Herz des Elsass und des südlichen Nachmittag bietet Zeit für einen gemütlichen Bummel durch Straßburg.
Schwarzwaldes – begleitet vom bekannten Showkoch Marco Krainer. Den Abend verbringen wir in Pflugriesheim, wo Flammkuchen noch nach
Marco vermittelt dabei nicht nur fachkundiges Wissen über die kulinari- traditioneller Methode zubereitet wird.
schen Besonderheiten der Region, sondern begeistert auch mit Anekdo-
ten, kreativen Tipps und einem Gespür für Genussmomente. Schon bei Ausflug Colmar. In Lapoutroie besuchen wir einen Käseproduzenten
den Planungen schwärmte er: „Viele wissen gar nicht, wie schön Deutsch- 5 und verkosten den bekannten Münsterkäse. Im Anschluss fahren
land sein kann – und dazu noch die kulinarischen Highlights des Elsass …“ wir nach Colmar, dem wohl schönsten elsässischen Städtchen. Bei einer
Der südliche Schwarzwald beeindruckt nicht nur landschaftlich. Zwischen Stadtführung mit einer örtlichen Reiseleitung entdecken wir die wichtigs-
ten Sehenswürdigkeiten. Den Abend genießen wir bei einem elsässischen
dichten Wäldern laden charmante Fachwerkstädtchen zu kulinarischen Abendessen in Colmar, bevor es zurück nach Freiburg geht.
Entdeckungen ein. Typische Spezialitäten wie die Schwarzwälder Kirsch-
torte, hausgemachte Wurstwaren und herzhafte Käsevariationen sind Freiburg – Kärnten. Auf der Heimreise legen wir einen Stopp für eine
nur einige der Spezialitäten dieser Küche. Nur wenige Kilometer weiter 6 kleine Jause ein. Serviert werden regionale Spezialitäten wie Schwarz-
beginnt das Elsass. Die malerischen Fachwerkstädte Colmar, Riquewihr und wälder Schinken, elsässischer Käse und passende Weine, zubereitet von
Straßburg begeistern mit farbenfrohen Häusern, einem reichen kulturellen Marco. Anschließend setzen wir die Fahrt zurück nach Österreich fort.
Angebot und kulinarischen Köstlichkeiten. Weinberge und Weinstraßen
laden zu Verkostungen der berühmten Weine ein. Die regionale Küche ist Programmänderungen während der Reise vorbehalten.
herzhaft und aromatisch: Flammkuchen, Baeckeoffe, Sauerkrautgerichte
und Pasteten prägen das Angebot, während Konditoreien mit Kougelhopf,
Macarons und weiteren süßen Spezialitäten locken.
Kärnten – Konstanz – Freiburg. Die Anreise führt über Salzburg und 03.05. – 08.05.2026 y Fahrt im modernen Luxusreisebus
1 München nach Meersburg am Bodensee. Mit der Fähre setzen wir 6 Tage / Sonntag – Freitag y Reisebegleitung durch Marco Krainer
nach Konstanz über. Am Nachmittag genießen wir in einem traditionel- y 5 x Ü/F im 3 Hotel „Hampton
H
len Wirtshaus regionale Spezialitäten, darunter frischen Bodenseefisch. by Hilton“ in Freiburg/Breisgau
Anschließend Weiterfahrt nach Freiburg im Breisgau, wo wir unser Hotel Reisepreis pro Person im DZ y Fährüberfahrt Meersburg – Konstanz
im Stadtzentrum beziehen. Den Abend lassen wir bei einem Abendessen € 1.575,– y Mittagessen mit frischem Bodensee-
fisch in Konstanz
mit badischen Tapas und Weinen ausklingen. EZZ: € 215,– y Abendessen mit badischen Tapas
Ausflug Markgräfler Land. Der Vormittag beginnt mit einem ent- in Freiburg
2 spannten Bummel durch Freiburg. Im Markgräfler Land besuchen y 2 Einzelfahrkarten für den öffentli-
wir einen Obstproduzenten und verkosten regionale badische Speziali- chen Nahverkehr in Freiburg
täten, darunter eine absolute Rarität. Auf einem renommierten Weingut y Verkostung bei Obstproduzent
im Marktgräfler Land
lernen wir die Rebsorte Gutedel kennen. Den Abschluss des Tages bildet 787 Treuepunkte
ein Abendessen in einem traditionsreichen Schwarzwälder Gasthof am y 2 Weinverkostungen im Schwarzwald
und im Elsass
Kaiserstuhl, mit typischen Gerichten wie Badischen Hechtnockerln und y Abendessen in einem Schwarzwälder
Schwarzwälder Kirschtorte. Gasthof
Elsässische Weinstraße & Ribeauvillé. Heute erkunden wir die Elsäs- y Abendessen in einer Weinstube
im Elsass
3 sische Weinstraße mit charmanten Orten wie Ribeauvillé. Bei einem y Führung durch die Privatbrauerei
Winzer verkosten wir Gewürztraminer, Riesling und den berühmten Cré- Ganter
mant d’Alsace. Den Tag lassen wir bei einem traditionellen elsässischen y Käseverkostung in Straßburg
Abendessen in einer lokalen Winstub ausklingen. y Flammkuchen-Abendessen
Freiburg & Straßburg. Am Vormittag erwartet uns eine Führung durch in Pflugriesheim Fotos Shutterstock, Manuela Wilpernig
4 eine Privatbrauerei in Freiburg. Anschließend fahren wir in die elsäs- y Führung & Verkostung Münsterkäse
sische Hauptstadt Straßburg, erkunden den historischen Stadtteil Petit y Stadtführung & Abendessen in Colmar
France und verkosten in einem Käsegeschäft regionale Spezialitäten. Der y Elsässische Jause auf der Heimfahrt
40