Page 13 - mb Nia1
P. 13
4. Merawat lahan 4.1 Persyaratan lahan penggembalaan dijelaskan
penggembalaan sesuai jenis ternak
4.2 Prosedur perawatan lahan penggembalaan
dijelaskan dengan benar
4.3 Metode perawatan lahan penggembalaan
ditetapkan sesuai jenis ternak
4.4 Perawatan lahan penggembalaan dilakukan
dengan benar
5. Menetapkan panen 5.1 Kriteria masa panen dijelaskan dengan benar
5.2 Masa panen ditetapkan berdasarkan jenis ternak
dan tujuan pemeliharaan
MENYUSUN FORMULASI RANSUM
Elemen Kompetensi Kriteria Unjuk Kerja ( Performance Criteria )
1. Menentukan bahan baku 1.1 Jenis bahan baku ransum diidentifikasi
ransum berdasarkan kandungan
1.2 Kebutuhan nutrisi dihitung sesuai jenis ternak
1.3 Jenis bahan baku ransum organik yang tersedia
secara lokal dipilih
2. Menentukan formula 2.1 Komposisi formula ransum dijelaskan sesuai
ransum dengan kebutuhan ternak
2.2 Komposisi bahan baku ransum dihitung
berdasarkan kandungan nutrisi yang dibutuhkan
2.3 Formula ransum ditetapkan berdasarkan jenis
ternak
MEMBUAT PAKAN BUATAN
Elemen Kompetensi Kriteria Unjuk Kerja ( Performance Criteria )
1. Menyiapkan bahan dan alat 1.1 Formula pakan ditentukan
1.2 Bahan dan alat pembuat pakan diidentifikasi
1.2 Bahan dan alat disiapkan
1.3 Tindakan pencegahan kecelakaan kerja dan
lingkungan dilakukan sesuai dengan peraturan
K3L yang berlaku atau POS yang terkait
2. Menentukan metode 2.1 Metode pembuatan pakan diidentifikasi sesuai
pembuatan pakan buatan formulasi pakan yang ditentukan
2.2 Metode pembuatan pakan ditentukan sesuai
prosedur yang ditetapkan
3. Meramu pakan buatan 3.1 Bahan baku yang telah disiapkan dihaluskan
sampai menghasilkan tepung sesuai dengan
prosedur penepungan
3.2 Bahan baku berupa tepung, dicampur sesuai
dengan persyaratan pencampuran pakan
3.3 Tepung yang telah tercampur dibuat menjadi
adonan sesuai dengan prosedur pembuatan
pakan
4. Mencetak pakan 4.1 Bahan adonan tepung yang tercampur secara
buatan merata dicetak sesuai ukuran yang ditetapkan
dalam persyaratan teknis
4.2 Pakan yang telah dicetak dikeringkan sesuai
dengan prosedur pengeringan pakan
4.3 Uji mutu pakan dilakukan sesuai dengan prosedur
5. Mengemas pakan buatan 5.1 Pakan dikemas sesuai dengan persyaratan
keamanan pangan
5.2 Kemasan pakan disimpan dalam gudang
penyimpanan
5.3 Catatan/rekaman hasil pekerjaan membuat pakan
buatan dibuat dengan menggunakan format dan
prosedur yang ditetapkan
