Page 33 - 1 BAHAN AJAR IPA K13 Kelas 9 2020-2021

● Amilum dan selulosa mempunyai molekul penyusun sama yaitu glukosa, tapi ikatan
antarmolekulnya berbeda. Selulosa adalah zat yang keras, jika dikonsumsi manusia
tidak dapat dicerna oleh tubuh. Amilum dapat dicerna dan dijadikan sebagai sumber
energi.
● Hal tersebut menunjukkan bahwa pola susunan dan jenis ikatan antarmolekul
penyusun materi menyebabkan zat atau materi mempunyai sifat kimia dan sifat
fisika berbeda.
● Setiap senyawa memiliki rumus molekul yang menunjukkan jenis atom penyusun
dan perbandingannya. Air (H2O) tersusun atas 1 atom O dan 2 atom H. Apabila 2
atom O mengikat 2 atom H, terbentuk senyawa hidrogen peroksida (H2O2). Hal ini
menunjukkan perbandingan jumlah dan jenis atom dalam suatu molekul
menghasilkan senyawa yang berbeda sifat dan jenisnya.
● Berikut perbedaan struktur molekul H2O dengan H2O2 :

b. Atom dan Partikel Penyusunnya
● Atom adalah unit terkecil dari suatu materi. Atom terdiri atas sub atom yaitu
elektron, neutron dan proton. Neutron dan proton membentuk inti atom (nukleus).
Elektron menempati kulit atom di sekitar inti. Elektron mengelilingi inti dengan
kecepatan tinggi membentuk awan.

● Elektron bermuatan negatif, proton bermuatan positif dan neutron tidak bermuatan.
Berikut struktur atom helium (He) :

● Pada atom netral, jumlah proton dan elektron adalah sama. Setiap partikel penyusun
subatom mempunyai massa. Elektron mempunyai massa sangat kecil dibanding
proton dan neutron, sehingga massa atom berpusat pada inti atom saja.

● Para ilmuwan telah mengemukakan teori – teori tentang atom. Teori yang satu akan
runtuh atau ditolak ketika ada data atau fakta baru yang ditemukan tentang atom
sehingga melahirkan teori atom yang baru. Berikut perkembangan teori atom

Bahan Ajar IPA Kelas IX SMP Negeri 4 Toili | 33