Page 29 - גיליון 48

‫מתכון מאת הקונדיטורית מירי וקסברגר‬ ‫מאת‪ :‬הני בקר מתכון מוסמך‬

‫עוגיות חמאת בוטנים‬

‫‪ 3‬כוסות קמח‬
‫‪ 1‬כפית א‪ .‬אפיה‬
‫‪ 1‬כפית סודה לשתיה‬
‫‪ 1‬מרגרינה או ‪ 2‬חמאה בטמפרטורת חדר‬
‫‪ 1‬כוס סוכר לבן‬
‫‪ 3/4‬כוס סוכר חום‬

‫‪ 2‬ביצים ‪L‬‬
‫‪ 1‬כוסות חמאת בוטנים‬

‫‪ 1‬סוכר וניל‬

‫‪6,500‬‬ ‫שמים בקערה את כל הרכיבים‪ ,‬חמאה או‬
‫מרגרינה חתוכים לקוביות‪ ,‬מעל הקמח‪.‬‬

‫מערבבים עד לאיחוד החומרים וע שמתקבל‬
‫בצק אחיד‬

‫בידיים לחות יוצרים כדורים ומניחים בתבנית‬
‫מרופדת בניר אפיה‪.‬‬

‫לוחצים על כל כדור בעדינות ב‪ 2-‬כיוונים‬
‫לקבלת דוגמא של שתי וערב‬

‫המחיר לא כולל מע"מ | המחיר לא כולל הובלה והרכבה | אספקה עד פסח‬ ‫אופי ב ‪ 180‬מעלות כ‪ 12-15‬דקות להשחמה‬
‫קלה‪.‬‬

‫מחלצים רק אחרי צינון‪.‬‬

‫בתאבון!‬ ‫ ‬

‫גליון ‪ | 11.07.20 | 48‬י"ט תמוז תש"פ ‪29‬‬