Page 16 - demo

‫מתכון מאת הקונדיטורית מירי וקסברגר‬ ‫מאת‪ :‬הני בקר מתכון מוסמך‬

‫דרושה‬ ‫עוגיות‬
‫גננת‬ ‫שוקולד צ'יפס ענקיות‬

‫מקצועית‬ ‫כ‪ 25-‬עוגיות בקוטר ‪ 7-8‬ס"מ‬
‫ובעלת ניסיון‬
‫‪ 1‬ו ‪ 3/4‬כוסות שמן‬
‫קו"ח ניתן לשלוח‬ ‫‪ 1.5‬כוסות סוכר לבן‬
‫למייל‪ga@darki.co.il :‬‬ ‫‪ 1.5‬כוסות סוכר חום דחוס‬

‫לפקס‪0795598141 :‬‬ ‫‪ 4‬ביצים‬
‫‪ 5‬כוסות קמח‬
‫דרוש‬
‫עוזר‬ ‫‪ 2‬כפות יין‬
‫למכינה‬ ‫‪ 1‬אבקת אפיה‬

‫קו"ח ניתן לשלוח‬ ‫קמצוץ מלח‬
‫למייל‪ga@darki.co.il :‬‬ ‫‪ 3‬כוסות שוקולד צ'יפס מריר‬

‫לפקס‪0795598141 :‬‬ ‫מערבבים את הרכיבים בקערת מיקסר‪.‬‬
‫בידיים לחות יוצרים כדורים בגודל של משמש‪.‬‬
‫מניחים בתבנית מרופדת בניר אפיה במרווים‬

‫גדולים [כ‪ 7-‬ס"מ בין עוגיה לעוגיה]‬
‫אופים ב ‪ 180‬מעלות כ‪ 18-‬דקות עד שפני‬
‫העוגיה למעלה מתייבשים ומקבלים צבע שחום‪.‬‬

‫מורידים מניר האפיה רק לאחר שהעוגיות‬
‫מתקררות‬

‫בתאבון!‬ ‫ ‬

‫כ"ב אייר תש"פ | ‪ | 16.05.20‬גיליון ‪40‬‬ ‫‪16‬‬