Page 40 - E-Buletin kumpulan Pertanyaan Pemantik_Penyebab Pemanasan Global_Kelas X SMA_Oleh Wasiq Iza Anifa
P. 40
Maret 2024 IPA Kelas X Edisi 05
energi tidak dapat diciptakan atau meningkat. Dalam fermentasi,
dimusnahkan, tetapi hanya dapat substrat organik yang memiliki
berubah bentuk. Dalam fermentasi, struktur molekul kompleks dan
energi kimia yang tersimpan dalam teratur dipecah menjadi produk
ikatan molekul substrat organik yang memiliki struktur molekul
(misalnya glukosa) dilepaskan dan lebih sederhana dan acak. Hal ini
sebagian disimpan dalam ikatan menyebabkan peningkatan entropi
molekul produk (misalnya etanol atau ketidakpastian sistem
dan CO2), sedangkan sebagian (Puspitasari et al., 2015).
2
lainnya dilepaskan sebagai panas
(Madigan et al., 2009). Jumlah energi
total yang ada sebelum dan Mengapa gas metana yang
sesudah fermentasi tetap sama. 2. dihasilkan sapi ternak
Reaksi fisika ini dapat digambarkan mengakibatkan gas rumah
dengan persamaan berikut: kaca?
Gas metana (CH4) adalah gas
4
Substrat + Mikroorganisme → yang berperan dalam pemanasan
Produk + Mikroorganisme + Panas + global dan berasal dari sektor
Gas
pertanian, khususnya dari hewan
ternak seperti sapi. Gas metana
Proses ini juga mengikuti memiliki dampak pemanasan yang
hukum kedua termodinamika, lebih besar dibandingkan dengan
yaitu entropi atau tingkat karbon dioksida (CO2) karena
2
ketidakpastian suatu sistem selalu kemampuannya menangkap panas
.
25 kali lebih efisien (Vlaming, 2008).
Proses terbentuknya gas metana
terjadi dalam perut hewan ternak
yang disebut rumen. Bakteri khusus
yang disebut bakteri metanogenik
bekerja dalam rumen ini. Mereka
mengubah karbon dioksida (CO2)
2
dan hidrogen (H2) menjadi gas
2
metana (CH4). Sebagian besar gas
4
metana dilepaskan melalui eruktasi
(perut ternak mengeluarkan gas aat
ternak bersendawa), sebagian
.
Buletin Kumpulan Pertanyaan Pemantik Penyebab Pemanasan Global 40
