Page 39 - 葉周

│薩爾斯堡：莫札特的童年往事│039

越嶺逃離被占領的奧地利。我們搭車經過的教堂、湖泊和豪宅裡
到處都留下了當年拍攝的足跡。
走出薩爾斯堡，一路上山巒忽遠忽近，奧地利的鄉間是美麗

的，沿途是大片翠綠的田野，深色的民居點綴在綠色的田野和茂
盛的綠樹叢中，這些民居顯然是農人居住的，面積頗大，外形典
雅。這樣的鄉村景色在中國內地沒有見過，美國西部的鄉村色彩
和線條也沒有那麼豐富。那種感覺彷彿眼前滑過的是一幅幅色彩

絢麗的歐洲古典油畫。
剛說古典，路上又偏偏閃出一座現代感極強的玻璃建築，
門前立著一群抽象感十足的奔騰的牛群藝術造型。原來那是世界
著名的運動飲料品牌紅牛的總部。紅牛公司的總部與生產線設址

於奧地利的濱湖富施爾（Fuschl am See），是個距離薩爾斯堡不
遠、人口一千三百多人的小鎮。
紅牛原本是一位華裔泰國商人許書標在1966年在曼谷創設的
一個機能性飲料品牌，產品經常被夜班工人、長途貨運司機或泰

拳選手拿來當作提神與健身用。1985年時，曾在亞洲地區分公司
任職的奧地利商人迪特利希‧馬特希茨（Dietrich Mateschitz）因
為對這款飲料的喜愛，加盟與許書標合資創立紅牛公司，由他負
責將產品推銷到亞洲以外的市場。馬特希茨加盟後，為了增加產

品在歐洲市場的競爭力，他對紅牛飲品的配方進行了改造，加入
了碳酸，而變成一種氣泡飲料。歐洲市場似乎對氣泡飲料情有獨
鍾，就連平日喝的白水，也加入了碳酸，一入口中，微辣微苦，
感覺無數的氣泡與你的味蕾互動，口感十分新穎。